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Joseph Drouhin - Côte de Beaune-Villages 2009

Name: Joseph Drouhin – Côte de Beaune-Villages 2009
Brand: Joseph Drouhin
Rating: 3.2 (5 reviews)

Côte de Beaune|Rotwein

3.2/5 (5 Kunden)

An der Côte de Beaune ( Gemeindeweine mit Ausnahme von Aloxe-Corton, Beaune, Pommard und Volnay) verwendet Joseph Drouhin ausschließlich Trauben aus einigen wenigen, sorgfältig ausgewählten Dörfern. Diese Cuvée besticht durch üppige Aromen von roten Beeren, gepaart mit viel Eleganz und Finesse. Das Beste der Côte de Beaune!

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Weingut

Joseph Drouhin

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Côte de Beaune

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltig

Weinbau

Weinbau nach natürlichen Methoden: Pflügen mit Pferden, Begrünung, Behandlungen mit Pflanzenaufgüssen und natürliche Feinde anstelle von synthetischen Mitteln

Weinlese

manuell in kleine Kisten

Weinbereitung

Insgesamt 2 bis 3 Wochen Mazeration und Weinbereitung, einheimische Hefen, kontrollierte Mazerations- und Gärtemperatur

Reifung

12 bis 15 Monate im Fass, davon 10 % in neuen Fässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

schöne purpurrote Farbe

Nase

entfaltet zarte Aromen von roten Beeren

Geschmack

ein schöner Körper, ein klarer und vollmundiger Auftakt, eine feine Tanninstruktur

Servieren

bei 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2011

Vorher trinken

2019

Weinbegleitung

A déguster sur du lapin, des poissons (sandre, rouget), des fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Joseph Drouhin

Weitere Informationen unter Côte de Beaune

Decanter

Domaine noté (guide 2021) Recommandé

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Das Weingut wird nun von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique im Bereich Weine und von seinem Bruder Philippe in den Weinbergen unterstützt wird. Im Juli 2013 eröffnete das Weingut eine Weinhandlung im Herzen von Beaune. Es hat seinen Rhythmus gefunden und etabliert sich als sicherer Wert. Das Haus stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders reich an großartigen Weißweinen ist, sowohl in der Côte-de-Beaune als auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon verkauft werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.

Kundenbewertung

3.2/5

basierend auf 5 Bewertungen