Bouchard Père & Fils - Meursault Genevrières 1er Cru Domaine 2010
Der neue Jahrgang 2009 erhielt folgende Bewertung: RVF 16,5/20
Dieser Meursault 1er Cru ist ein intensiver und komplexer Wein mit einem subtilen, charakteristischen Bouquet, das sich mit einer Fassnote verbindet. Ein raffinierter, vollmundiger Weißwein, der keineswegs schwerfällig wirkt, mit der für die Genevrières typischen Spritzigkeit und einem zart würzigen Abgang. Ein Wein von großer Klasse!
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Auge
Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Ein subtiles, charakteristisches Bouquet, gepaart mit einer Fassnote
Geschmack
Raffiniert, vollmundig, ohne jede Schwere, mit der für Genevrières typischen Lebhaftigkeit. Ein sinnlicher Wein. Gutes Lagerpotenzial
Servieren
in einer Karaffe bei 12 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung
Un vin qui sera parfait sur les poissons en sauce (brochet au beurre blanc, saumon à l'oseille)...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses große, 1731 gegründete Weinhaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Rebflächen, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Lagen. Ein erstklassiges Weinbau-Erbe, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Einheiten zu produzieren, die hier jährlich hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mostsorten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.
Robert Parker - Wine Advocate
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