Joseph Drouhin - Nuits-Saint-Georges Procès 1er Cru 2008
Bewertungen: Robert Parker 90/100, RVF 17/20
Das Haus Joseph Drouhin besitzt fast die Hälfte dieses 1 Hektar großen Lagenweins, der an die berühmten Pruliers grenzt. Er ergibt einen Wein mit intensiven, eleganten Aromen, die an Kirschgelee erinnern, gepaart mit holzigen und balsamischen Noten wie Zedernholz, und im Laufe der Reifung entwickelt sich oft ein wahrhaft wildartiger Duft. Ein großartiger Wein!
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Auge
Granatrote Farbe, tief wie ein Schmuckschatz
Nase
Intensive, elegante Aromen, die an Kirschgelee erinnern, ergänzt durch holzige und balsamische Noten wie Zedernholz
Geschmack
Der Wein ist vollmundig und zeigt gleichzeitig Weinigkeit, Kraft, Struktur und Samtigkeit. Der Abgang ist sehr aromatisch und erinnert an Fruchtsirupe und Gewürzaufgüsse
Servieren
bei 16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2010
Vorher trinken
2032
Weinbegleitung
A déguster sur des viandes blanches, des gibiers, un plateau de fromages... <br/>
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Das Weingut wird nun von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique im Bereich Weine und von seinem Bruder Philippe in den Weinbergen unterstützt wird. Im Juli 2013 eröffnete das Weingut eine Weinhandlung im Herzen von Beaune. Es hat seinen Rhythmus gefunden und etabliert sich als sicherer Wert. Das Haus stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders reich an großartigen Weißweinen ist, sowohl in der Côte-de-Beaune als auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon verkauft werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn JOSE V. Veröffentlicht am 21.12.2023
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