Pascal Clément - Savigny-lès-Beaune Guetottes 2014
1*Étoile
Hachette
„Ein harmonischer Wein, der sowohl in der Nase als auch am Gaumen mineralische und blumige Noten entfaltet, vollmundig, luftig und lang anhaltend ist und einen schönen Eindruck von Finesse und Fülle hinterlässt.“ (Le Guide Hachette des Vins 2017)
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Auge
blassgoldene Farbe
Nase
blumig mit buttrigen und briochartigen Noten. Ein Hauch von Zitrone und Grapefruit
Geschmack
Kräftiger Auftakt. Offen und mit anhaltender Fülle. Würzig und vollmundig
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2022
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Flussfisch in weißer Soße, Rührei, Ziegenkäse...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Ein harmonischer Wein, der sowohl in der Nase als auch am Gaumen mineralische und blumige Noten entfaltet, vollmundig, luftig und lang anhaltend ist und einen schönen Eindruck von Finesse und Fülle hinterlässt.
Über das Weingut:
Nach zwanzig Jahren als Winzer auf verschiedenen Weingütern in Burgund gründete Pascal Clément 2012 sein eigenes Weinhandelsunternehmen, das sich vor allem auf Weißweine aus der Côte Chalonnaise und der Côte de Beaune spezialisiert hat.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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