Bewertungen: Robert Parker 91/100, RVF 16/20
Der Volnay 1er Cru Caillerets ist ein reichhaltiger, komplexer und harmonischer Wein. Sein Herkunftsweinberg, der zu den besten der Appellation zählt, macht ihn zu einem Premier Cru von großer Klasse. Ein Jahrgang, der sich sinnlich entfaltet und über ein Lagerpotenzial verfügt, das ihn zu seiner vollen Pracht reifen lässt. Ein Juwel seiner Art!
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Auge
granatrote Farbe mit violetten und braunen Reflexen
Nase
intensiv und vollmundig, mit Noten von Konfitüre und Trockenfrüchten (Feigen, Rosinen) sowie einem Hauch von Mokka
Geschmack
Vollmundig und üppig am Gaumen, mit rassigen Tanninen. Ein sehr schöner Wein
Servieren
in einer Karaffe bei 17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Höhepunkt
2014
Vorher trinken
2019
Produktion
21.300 Flaschen
Weinbegleitung
Se marie à merveille avec l'agneau, le canard et les gibiers légers...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses große, 1731 gegründete Weinhaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Rebflächen, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Lagen. Ein erstklassiges Weinbau-Erbe, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Einheiten zu produzieren, die hier jährlich hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mostsorten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.
Robert Parker - Wine Advocate
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Kundenbewertung
4/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 29.01.2014
Gleiche Verkostung, intensiverer Duft nach Sauerkirschen, recht lang anhaltend und ausgewogen im Abgang
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Bewertung und Rezension von Herrn ROGER B. Veröffentlicht am 23.08.2015
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Bewertung und Rezension von Herrn DOMINIQUE L. Veröffentlicht am 27.10.2012
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