Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2022
90-92/100
Robert Parker
"Ein emblematischer und vertraulicher Volnay 1er Cru, großzügig und elegant".
Dieser 1er Cru mit seiner rubinroten Robe vereint Reichtum und Großzügigkeit in der Nase, ohne etwas von der Eleganz und Finesse des Volnay zu verlieren. Am Gaumen zeigt sich ein reiches und konzentriertes Fleisch mit einem sehr guten Lagerungspotenzial. Der Name dieses Climat stammt, wie der Name schon sagt, tatsächlich von einem alten Eichenwald, der seit langem verschwunden ist.
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Auge
Rubinrote Robe
Nase
Vereint Reichtum und Großzügigkeit, ohne etwas von der Eleganz und Finesse des Volnay zu verlieren.
Mund
Reiches und konzentriertes Fleisch, sehr gutes Lagerungspotenzial
Servieren
BEI 17-18°C
Trinken vor
2035
Essens-/Weinpaare
Zu genießen zu Geflügel, Wildgeflügel...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Von Cazetiers bis Bouzeron besitzt dieses große, 1731 gegründete Handelshaus aus Beaune mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Weinbergen, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Weinberge. Ein erstklassiges Weingut, das es dem talentierten Weinmacher Fréderic Weber, der zuvor für das Château de Poncié zuständig war, ermöglicht, etwa 600.000 der insgesamt drei Millionen Flaschen zu produzieren, die hier jedes Jahr hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus geschickt ausgewählten Mosten für die Weißweine, die nicht aus dem eigenen Weingut stammen, stammt. Beeindruckende Erfolge bei Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2023) 90-92/100(Jahrgang 2021 ) (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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PREIS 1JOUR1VIN
75
.00
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