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Bouchard Père & Fils - Volnay Caillerets 1er Cru Domaine 2010

Name: Bouchard Père & Fils – Volnay Caillerets 1er Cru Domaine 2010
Brand: Bouchard Père et Fils
Rating: 3.8 (5 reviews)

Volnay 1er Cru|Rotwein

3.8/5 (5 Kunden)

Der neue Jahrgang 2009 erhielt folgende Bewertungen: Bettane & Desseauve18,5/20, RVF 16,5/20, Gault Millau 16/20
Der Volnay 1er Cru Caillerets bietet ein exquisites Bouquet mit Frucht- und Gewürzaromen. Sein Herkunftsweinberg, der zu den besten der Appellation zählt, macht ihn zu einem Premier Cru von großer Klasse. Perfekte Harmonie zwischen Struktur und Eleganz. Reichhaltig, komplex, entfaltet er sich sinnlich. Ein Juwel seiner Art!

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Bewertete Website

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Weingut

Bouchard Père et Fils

Cuvée

1er Cru Caillerets

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Volnay 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

dünne Lehm-Kalk-Schicht auf einem rissigen Felsplateau

Weinbau

Bodenbearbeitung und punktuelle Maßnahmen, um das ganze Jahr über einen optimalen Gesundheitszustand zu gewährleisten

Weinlese

manuell in kleine Kisten

Weinbereitung

Die Gärung in kleinen Behältern und eine schonende Pressung gewährleisten eine optimale Weinbereitung

Reifung

10 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, davon 60 bis 85 % neue Fässer

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Dunkelgranatrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Ein exquisites Bouquet mit Frucht- und Gewürzaromen

Geschmack

Eine perfekte Harmonie zwischen Struktur und Eleganz. Vollmundig und komplex, entfaltet er sich sinnlich. Sehr gutes Lagerpotenzial

Servieren

in einer Karaffe bei 17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung

Un vin qui se marie à merveille avec l'agneau, le canard et les gibiers légers...<br/>

Weitere Informationen unter Bouchard Père et Fils

Weitere Informationen unter Volnay

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses große, 1731 gegründete Weinhaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Rebflächen, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Lagen. Ein erstklassiges Weinbau-Erbe, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Einheiten zu produzieren, die hier jährlich hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mostsorten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.

Robert Parker - Wine Advocate

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Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 5 Bewertungen

Bewertung und Kommentar von Frau ANNIE P. Veröffentlicht am 24.02.2013

Eine sichere Wahl, ein hervorragendes Weingut, ein sehr guter Jahrgang – was will man mehr! Natürlich ist er teuer, und leider schießen die Preise für Burgunderweine in die Höhe. Es lohnt sich, ihn ein paar Jahre zu lagern, wenn man der Versuchung widerstehen kann!