Bewertung: Gault Millau 15/20
Ein Weißwein mit einem vollmundigen, komplexen und lang anhaltenden Geschmack, der einmal mehr das außergewöhnliche Talent von Michel Louison bestätigt. Er spielt mit jeder seiner Rebsorten und seinem außergewöhnlichen Terroir wie ein Dirigent mit seinem Orchester, ohne einen einzigen falschen Ton. Marsanne und Roussanne spielen die Partitur und bieten einen ausgewogenen Weißwein für die gehobene Küche mit einer schönen Mineralität, der ideal zu edlen Fischgerichten und Jakobsmuscheln passt!
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Auge
goldgelbe Farbe
Nase
Ausdrucksstark mit Aromen von Zitrusfrüchten, Honig und Eisenkraut
Mund
vollmundig, vollmundig und lieblich mit einer schönen Mineralität und einer angenehmen Frische
Servieren
Nicht zu kühl, bei 12 °C, um die Aromen zu bewahren.
Öffnen
1 Stunde vorher in eine Karaffe füllen
Trinken aus
2010
Vorher trinken
2012
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster à l'apéritif, sur des poissons, des noix de Saint-Jacques, des asperges... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Dieses Weingut machte Faugères in den 1990er Jahren groß, bevor es von Julien Seydoux übernommen wurde, der mit der Bescheidenheit, das Terroir kennenzulernen, und dem Wunsch, Les Estanilles wieder an die Spitze zu bringen, hierher kam. Die Weinbereitung passt sich allmählich den Rohstoffen an und kann noch weiter verbessert werden. Die Rotweine sind kraftvoll und aromatisch, es sind Weine mit starker Persönlichkeit.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Der Autodidakt Julien Seydoux hat 2009 dieses 44 Hektar große Weingut gekauft, das biologisch bewirtschaftet wird und oft bemerkenswerte Faugères-Weine hervorbringt. Eine sichere Bank.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenbewertung
3/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn PATRICK M. Veröffentlicht am 10.01.2016
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von Herrn MICHEL J. Veröffentlicht am 14.11.2014
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