Anmerkung: Der neue Jahrgang 2011 wurde von Bettane & Desseauve mit 15/20 bewertet (Bonheur tout de suite)
Dieser frische und vollmundige Rosé ist sehr fein in der Nase, mit fruchtigen Aromen von Himbeere, Erdbeere, Grapefruit und Ananas sowie subtilen blumigen Noten. Mineralisch, ausgewogen und komplex, bietet er am Gaumen Primärnoten, die die Eindrücke der Nase widerspiegeln und sich in schönen Zitrusaromen fortsetzen. Für den Tisch reservieren!
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Auge
Leicht bläuliche und lachsfarbene Robe
Nase
Abgang mit fruchtigen Aromen von Himbeere, Erdbeere, Grapefruit und Ananas, mit subtilen blumigen Aromen
Mund
Mineralisch, ausgewogen und komplex, mit primären Noten, die die Eindrücke der Nase widerspiegeln und sich in schönen Zitrusaromen fortsetzen.
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2013
Vorher trinken
2014
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster à l'apéritif, sur des entrées, des charcuteries, tout au long d'une repas...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Dieses Weingut machte Faugères in den 1990er Jahren groß, bevor es von Julien Seydoux übernommen wurde, der mit der Bescheidenheit, das Terroir kennenzulernen, und dem Wunsch, Les Estanilles wieder an die Spitze zu bringen, hierher kam. Die Weinbereitung passt sich allmählich den Rohstoffen an und kann noch weiter verbessert werden. Die Rotweine sind kraftvoll und aromatisch, es sind Weine mit starker Persönlichkeit.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Der Autodidakt Julien Seydoux hat 2009 dieses 44 Hektar große Weingut gekauft, das biologisch bewirtschaftet wird und oft bemerkenswerte Faugères-Weine hervorbringt. Eine sichere Bank.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)