Château Pierre Bise - Anjou Villages Clos de Coulaine 2016

Anjou Villages|Rotwein

3.8/5 (5 Kunden)

Im Jahr 1942 wurden auf der Parzelle Coulaine die ersten Cabernet-Sauvignon-Reben gepflanzt. Dank der sand- und schieferhaltigen Böden zeichnet sich der „Anjou Villages Clos de Coulaine“ durch fruchtige Aromen und Frische aus, gepaart mit einem vollmundigen Geschmack. Ein reichhaltiger, ausgewogener Wein, der laut dem Winzer der Appellation alle Ehre macht. Sehr schönes Volumen!

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Bewertete Website

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Weingut

Château Pierre Bise

Cuvée

Clos de Coulaine

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Anjou Villages

Region

Loire

Rebsorten

90% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Sand- und Schieferböden

Weinbau

Anbauweise: Weite Rebreihen (3300 Rebstöcke/ha), mit Grasbewuchs zwischen den Reihen. Entlaubung im Juni, anschließend manuelle Ausdünnung im Juli, um die Belüftung der Trauben für eine gute Reifung zu optimieren. Pflanzenschutz: Spurenelemente, Meeresalgen, Cuprat und Pflanzenextrakte.

Weinlese

Manuell, so spät wie möglich

Weinbereitung

Entrappen, Mazeration in Tanks

Reifung

Teilweise in Fässern gereift

Alkoholgehalt

13%

Auge

Eine Farbe von schöner Intensität, sehr tief

Nase

Noten von konzentrierten roten Beeren mit einem Hauch von Lakritz

Geschmack

Der erste Eindruck am Gaumen wird der Appellation gerecht: kraftvoll, vollmundig und mit einer sehr schönen Länge

Servieren

BEI 16-18°C

Vorher trinken

2026

Weinbegleitung

Passt ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Château Pierre Bise

Weitere Informationen unter Anjou

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Auf diesem 45 Hektar großen Weingut, das zu 80 % mit Chenin bepflanzt ist, werden Weißweine aller Stilrichtungen gekeltert. René kümmert sich um die Weinbereitung, während sein älterer Bruder Christophe in den Weinbergen arbeitet. Zwar nicht biologisch, aber die Böden werden „auf ihre eigene Art“ bearbeitet. Im Keller herrscht dieselbe Sorgfalt vor, mit einer Vielzahl von Tanks aller Art (Edelstahl, Zement, zylindrisch, unterirdisch, 30-hl-Holztanks von Stockinger ...), die geeignet sind, nuancierte und komplexe Weine zu formen. Die Süßweine sind die große Stärke des Weinguts, ebenso wie die Savennières-Serie (13 Hektar), die sich durch makellose Präzision auszeichnet.

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses 46 Hektar große Weingut, das aus dem Zusammenschluss zweier Familienbetriebe hervorgegangen ist, wird seit 2010 von René Papin geführt. Ein Weingut, das besonders für die Qualität seiner Weißweine bekannt ist, sowohl der trockenen als auch der süßen. Ein absolutes Muss.

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 5 Bewertungen