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Domaine de la Soucherie - Champ aux Loups 2008

Domaine de la Soucherie - Champ aux Loups 2008

Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5
3.5/5 (2 Kunden)

Anmerkung: Guide Hachette 2** (Bemerkenswerter Wein)
„Hier ist der Anjou-Villages, ein bemerkenswerter 2008er, der sich durch eine herrliche, fast schwarze, intensiv rote Farbe auszeichnet. Die klaren Aromen von roten und schwarzen Früchten lassen auf eine gut gereifte Lese schließen. Am Gaumen geschmeidig, vollmundig, reichhaltig, kraftvoll und konzentriert – dieser Wein kann bereits heute oder in ein bis zwei Jahren genossen werden...“ (Le Guide Hachette des Vins 2011)

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Bewertete Website
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Weingut

Château Soucherie

Cuvée

Champs aux Loups

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Anjou Villages

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Anbaugebiete

sandig-lehmiger Boden und sandiger Lehm

Weinbau

Der Weinberg wird nach den Grundsätzen des integrierten Pflanzenschutzes bewirtschaftet, ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln oder synthetischen Düngemitteln

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Nach einer Kaltmazeration setzt die Gärung auf natürliche Weise ein

Reifung

18 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

granatrote Farbe mit schönen violetten Reflexen

Nase

mit Noten von roten Beeren und Veilchen. Eine leichte Holznote verleiht ihm Komplexität

Geschmack

Der Auftakt ist kraftvoll und vollmundig; diese Cuvée verzaubert und erfreut den Gaumen durch ihre Struktur und das Gefühl, die in der Nase wahrgenommenen Fruchtaromen buchstäblich zu kosten

Servieren

in einer Karaffe bei 16–17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2011

Vorher trinken

2015

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch in Soße (Rinderrippen, Tournedos ...), gegrilltem Lamm oder Wild (Feder- und Haarwild), Käse – und probieren Sie ihn unbedingt auch zu einer köstlichen Schokoladenmousse!

Weitere Informationen unter Château Soucherie

Weitere Informationen unter Anjou

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon und Chaume kommen hier fein und authentisch zur Geltung. Ein sicherer Tipp.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Roger-François Béguinot, der mit Babynahrung ein Vermögen gemacht hat, und seine Frau haben sich 2007 in das Château Soucherie verliebt. Dieses 28 Hektar große Weingut liegt sehr günstig auf einem nach Süden ausgerichteten Schieferhang zwischen Beaulieu und Rochefort, in den Appellationen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon und Chaume.

Kundenbewertung

Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5Weinbewertung: 3,5/5

3.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn PAUL V. Veröffentlicht am 24.10.2015

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn ROLAND C. Veröffentlicht am 27.02.2013

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