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Le Clos du Caillou – Bouquet des Garrigues Rot 2007

Le Clos du Caillou - Bouquet des Garrigues Rouge 2007

Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5
4.3/5 (9 Kunden)

Bewertungen: Robert Parker 90/100, RVF 14,5/20
Der rote Bouquet des Garrigues ist der Hauptwein des Weinguts. Er wird auf sehr hochwertigen Terroirs angebaut, die sich über etwa 30 Hektar erstrecken und hauptsächlich aus Kieselsteinen bestehen. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich durch Noten von roten Früchten, Lakritz und Kirschlikör sowie Eleganz und Finesse am Gaumen auszeichnet. Entdecken Sie ihn noch heute!

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Bewertete Website
21148 Bewertungen
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Weingut

Clos du Caillou

Cuvée

Bouquet des Garrigues

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhône

Rebsorten

85% Grenache, 10% Syrah, divers cépages secondaires (muscardin, cinsault et counoise)

Terroirs

Terroir aus gerollten Kieselsteinen, warmes Terroir, das den Lagen „Le Coudoulet” und „Les Garrigues” Fülle und Kraft verleiht.

Weinbau

Böden, die auf traditionelle Weise und unter Berücksichtigung der Natur bearbeitet werden: keine Herbizide oder synthetischen Produkte, ausschließlich organische Düngemittel (Schafmist, Fischguano)

Weinlese

manuell

Weinbereitung

3 bis 4 Tage Kaltmazeration, alkoholische Gärung in temperaturgeregelten Betontanks

Reifung

15 Monate in neuen Fässern (- 5 Jahre) und in Fässern unterschiedlichen Alters

Alkoholgehalt

14%

Auge

Burlat-Rot mit violetten Reflexen

Nase

geprägt von Noten von roten Früchten ,Lakritz und Kirschlikör

Mund

Schöne Cremigkeit mit Eleganz und Finesse, untermalt von Aromen von roten Fruchtbonbons und Johannisbeergelee.

Servieren

bei 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2010

Vorher trinken

2017

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A d&eacute;guster sur un carr&eacute; d'agneau en croute de pain d'&eacute;pice, une brochette de magret aux dattes, un pigeon au sang avec une r&eacute;duction de vinaigre balsamique...<br/>

Weitere Informationen unter Clos du Caillou

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Sylvie Vacheron, die seit kurzem von ihrer Tochter Marilou unterstützt wird, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil ausgezeichnete Côtes-du-Rhône produziert, ganz in der Nähe der Lagen von Châteauneuf-du-Pape. Letztere erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt ausgebautem und lang anhaltendem Geschmack. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine gehören zu den besten Weinen der Appellation und werden je nach Beschaffenheit ihres Terroirs in verschiedenen Varianten angeboten.

Dekanter

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron gemeinsam mit dem Önologen Bruno Gaspard geführte Weingut bewirtschaftet 54 Hektar Rebfläche, davon 9 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 44 Hektar in Côtes-du-Rhône (von denen ein Teil, Le Clos, innerhalb des Anbaugebiets von Châteauneuf liegt). Der Erwerb des Weinguts Dom. de Panisse im Jahr 2020, das 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in Côtes-du-Rhône umfasst, soll der neuen Generation, den Kindern von Sylvie, Axel und Marilou, den Einstieg erleichtern.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Le Clos du Caillou ist immer einer meiner am meisten erwarteten Besuche und produziert weiterhin Jahr für Jahr einige der schönsten und beständigsten Châteauneuf-Weine. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard sind in der Regel offen in ihren Bewertungen der Jahrgänge.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das Weingut Clos du Caillou mit einer Fläche von 53 Hektar in der Gemeinde Courthézon ist seit 2010 bio-zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die kürzlich auf das Anwesen zurückgekehrt sind, haben die Weine zu mehr Finesse und Tiefe weiterentwickelt. Mit dem Château de Panisse hat Clos du Caillou im Jahr 2020 weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in Côtes du Rhône erworben. Zu dem Bestand gehören auch alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, sowie Grenache-Reben aus den 1920er Jahren.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

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Vinous

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Jeb Dunnuck

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Über das Weingut:

Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie verzaubern weiterhin die Welt mit ihren Weinen, die aus diesem kleinen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf du Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Weinen, die alle bemerkenswert sind, mit ihren beiden Flaggschiffen Châteauneuf du Pape, Le Quartz und La Réserve, die in fast allen Jahrgängen an Perfektion grenzen.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5

4.3/5

von 9 Bewertungen

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn DAMIEN T. Veröffentlicht am 29.12.2021

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn JACQUES M. Veröffentlicht am 13.06.2019

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn AMAURY B. Veröffentlicht am 27.11.2014

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn SYLVAIN P. Veröffentlicht am 02.08.2014

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn MICHEL R. Veröffentlicht am 08.06.2014

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn THIERRY R. Veröffentlicht am 25.08.2013

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn THOMAS G. Veröffentlicht am 06.03.2013

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn LOUIS S. Veröffentlicht am 26.02.2013

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn SERGE H. Veröffentlicht am 21.10.2012

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