Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues blanc 2024
92/100
James Suckling
" Ein frühlingshaftes Bouquet für diese Gourmet-Cuvée! "
"Ein saftiger, präziser und lebhafter Weißwein mit Noten von grünen Birnen, weißen Pfirsichen, Steinen und einigen Mandeln. Er ist mittelkräftig mit einem Hauch von Frische in der Mitte des Gaumens. Knackig, aber entspannt, mit einem diskreten fruchtigen Charakter im schmackhaften und taktilen Abgang". (James Suckling 2025)
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Auge
Kristallklare Robe Neapelgelb
Nase
Elegant und präzise, mineralische Noten, dann köstliche Aromen von saftigem Pfirsich, Zitronenkaviar, Noten von Rosenwasser
Mund
Tief und präzise, Noten von Honig und Ananas, reine Textur mit einem geraden und präzisen Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2034
Essens-/Weinpaare
Passt zu Fenchelsalat mit Pesto und gegrillten Meerbarben, Austern mit Schalottencreme und Kresse, Ceviche von der Goldbrasse mit Avocado und Passionsfrucht, Filet vom Bresse-Huhn mit leichter Creme und Sandspargel...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Sylvie Vacheron, die seit kurzem von ihrer Tochter Marilou unterstützt wird, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil hervorragende Côtes-du-Rhône hervorbringt, die ganz in der Nähe der Ländereien von Châteauneuf-du-Pape liegen. Diese erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt angehobenen und langen Stoffen. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine haben sich in den sehr exklusiven Kreis der schönsten Weine der Appellation eingereiht und werden entsprechend der Beschaffenheit ihres Terroirs dekliniert.
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron im Duo mit dem Önologen Bruno Gaspard geleitete, biologisch geführte Weingut verfügt über 54 ha Weinberge, davon 9 ha in Châteauneuf-du-Pape und 44 ha in Côtes-du-Rhône (von denen ein Teil, Le Clos, in der Appellationszone von Châteauneuf liegt). Mit dem Erwerb des Dom. de Panisse, 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in Côtes-du-Rhône, im Jahr 2020 soll die nächste Generation angesiedelt werden: Axel und Marilou, Sylvies Kinder.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
Immer noch einer meiner am meisten erwarteten Besuche, fährt Le Clos du Caillou fort, die Jahr für Jahr einige der schönsten, stimmigsten Châteauneufs hervor. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard sind in der Regel ehrlich in ihren Bewertungen der Jahrgängen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Das 53 Hektar große Weingut Clos du Caillou in der Gemeinde Courthézon ist seit 2010 als biologischer Betrieb zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die vor kurzem auf das Gut zurückgekehrt sind, haben die Weine in Richtung mehr Finesse und Tiefe weiterentwickelt. Mit dem Château de Panisse im Jahr 2020 hat Clos du Caillou weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in Côtes du Rhône erworben. Alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, und Grenache-Reben aus den 1920er Jahren sind ebenfalls Teil des Pakets.
Jancis Robinson
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Vinous
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2025) 92/100
Über den Wein :
Ein saftiger, präziser und lebhafter Weißwein mit Noten von grünen Birnen, weißen Pfirsichen, Steinen und einigen Mandeln. Er ist mittelkräftig mit einem Hauch von Frische in der Mitte des Gaumens. Knackig, aber entspannt, mit einem diskreten fruchtigen Charakter im geschmackvollen und taktilen Abgang. Aus Trauben aus biologischem Anbau. Zum Genießen oder Aufbewahren.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über die Domain :
Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie arbeiten weiterhin an der Magie in diesem kleinen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf du Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Cuvées, die alle bemerkenswert sind, mit ihre beiden Châteauneuf du Pape-Flaggschiffe, den Quartz und den La Réserve, flirten mit Perfektion in so gut wie jedem Jahrgang.
PREIS EIGENSCHAFT
14
.90
Cash Back | 2.00%
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