Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues rouge 2023
93/100
Decanter
91+/100
Robert Parker
89-91/100
Jeb Dunnuck
„Das Beste in einem: rote Früchte, Gewürze und Köstlichkeiten... Fantastisch!“
Dieser Wein mit dem vielsagenden Namen stammt aus 50 Jahre alten Rebstöcken vor den Toren von Châteauneuf und ist ein perfektes Beispiel für die Eleganz der Côtes-du-Rhône. Aromen von zerdrückten Beeren und getrockneten Kräutern weichen schmackhaften Noten von wilden Brombeeren, würzigen Pflaumen und einem Hauch von dunkler Schokolade im Abgang. Großzügig, aber gekonnt beherrscht, bietet er alles, was man von einem zugänglichen und raffinierten Rotwein aus der Rhône erwarten kann.“ (Decanter 2025)
Kaufen Sie Ihre Weine von Clos du Caillou zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Rubinrote Farbe
Nase
Noten von schwarzen Früchten (Brombeere, Cassis, Kirsche), vermischt mit einem Hauch von Gewürzen und schwarzem Tee.
Mund
Saftig und elegant mit Aromen von schwarzen Früchten, Zimt und weißem Pfeffer. Dezente Noten von Garrigue runden den Geschmack ab. Die aromatische und geschmackliche Persistenz verspricht ein hohes Lagerpotenzial.
Servieren
BEI 16-17°C
Vorher trinken
2035
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu einem im Ofen gebackenen Saint Marcelin, einem Salat aus kandierten Gänsestopflebern, geräuchertem Entenbrustfilet und Trauben, einem Risotto mit roter Paprika und Chorizo-Chips, mariniertem Thunfisch aus der Pfanne mit Kartoffelpüree und einer Vinaigrette mit Kräutern der Provence...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Sylvie Vacheron, die seit kurzem von ihrer Tochter Marilou unterstützt wird, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil ausgezeichnete Côtes-du-Rhône produziert, ganz in der Nähe der Lagen von Châteauneuf-du-Pape. Letztere erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt ausgebautem und lang anhaltendem Geschmack. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine gehören zu den besten Weinen der Appellation und werden je nach Beschaffenheit ihres Terroirs in verschiedenen Varianten angeboten.
Decanter
Weinbewertung (Guide 2025) 93/100
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Über den Wein:
Dieser Wein mit dem vielsagenden Namen stammt aus 50 Jahre alten Rebstöcken vor den Toren von Châteauneuf und ist ein perfektes Beispiel für die Eleganz der Côtes-du-Rhône. Aromen von zerkleinerten Beeren und getrockneten Kräutern weichen schmackhaften Noten von wilden Brombeeren, würzigen Pflaumen und einem Hauch von dunkler Schokolade im Abgang. Großzügig, aber gekonnt beherrscht, bietet er alles, was man von einem zugänglichen und raffinierten Rotwein aus dem Rhône-Tal erwarten kann.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron gemeinsam mit dem Önologen Bruno Gaspard geführte Weingut bewirtschaftet 54 Hektar Rebfläche, davon 9 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 44 Hektar in Côtes-du-Rhône (von denen ein Teil, Le Clos, innerhalb des Anbaugebiets von Châteauneuf liegt). Der Erwerb des Weinguts Dom. de Panisse im Jahr 2020, das 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in Côtes-du-Rhône umfasst, soll der neuen Generation, den Kindern von Sylvie, Axel und Marilou, den Einstieg erleichtern.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Guide 2025) 91+/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Bouquet des Garrigues 2023 ist ein seriöser und ausdrucksstarker Côtes du Rhône, der vor Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren, Lakritz, Garrigue und zerkleinerten Steinen nur so strotzt. Er ist mittelkräftig bis vollmundig, geschmeidig und komplex und zeichnet sich durch eine lebhafte Fruchtigkeit aus, die von feinen, kreidigen Tanninen und einer lebhaften Säure untermalt wird. Dieser Wein stammt aus sandigen Böden in der Nähe der Appellation Châteauneuf-du-Pape und bietet eine Raffinesse und Tiefe, die über seine Klassifizierung hinausgeht. Er kann sofort nach seiner Veröffentlichung getrunken werden, gewinnt aber auch durch eine Lagerung von 5 bis 8 Jahren im Keller.
Über das Weingut:
Le Clos du Caillou ist immer einer meiner am meisten erwarteten Besuche und produziert weiterhin Jahr für Jahr einige der schönsten und beständigsten Châteauneuf-Weine. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard sind in der Regel offen in ihren Bewertungen der Jahrgänge.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das Weingut Clos du Caillou mit einer Fläche von 53 Hektar in der Gemeinde Courthézon ist seit 2010 bio-zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die kürzlich auf das Anwesen zurückgekehrt sind, haben die Weine zu mehr Finesse und Tiefe weiterentwickelt. Mit dem Château de Panisse hat Clos du Caillou im Jahr 2020 weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in Côtes du Rhône erworben. Zu dem Bestand gehören auch alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, sowie Grenache-Reben aus den 1920er Jahren.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Vinous
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Weinbewertung (Führer 2024) 89-91/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein:
Der Côtes Du Rhône Bouquet Des Garrigues 2023 besteht hauptsächlich aus Grenache, aber auch aus vielen anderen Rebsorten und ist ein weiterer saftiger, lebendiger und befriedigender Côtes Du Rhône dieser Familie. Schwarze Kirsche, schwarzer Pfeffer und Ledernoten kommen hier zum Vorschein, und der Wein ist mittelkräftig, gut ausgewogen und köstlich.
Über das Weingut:
Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie verzaubern weiterhin die Welt mit ihren Weinen, die aus diesem kleinen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf du Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Weinen, die alle bemerkenswert sind, mit ihren beiden Flaggschiffen Châteauneuf du Pape, Le Quartz und La Réserve, die in fast allen Jahrgängen an Perfektion grenzen.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Frau MARIE-CLAUDE R. Veröffentlicht am 02.12.2025
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
