Mas Amiel - Millésime 1969

Bettane & Desseauve

Zum Wein:

Kräftiges Rancio-Bouquet, reichhaltiger und komplexer Geschmack mit einer Dominante von Bitterorange, noch immer viel Lebendigkeit, ein sehr schöner Wein für die Gastronomie.

Über das Weingut:

In Maury verfügt das Weingut Amiel über 150 Hektar Rebfläche, verteilt auf 132 Parzellen, die von der Katharerburg Quéribus überragt werden. Olivier Decelle (ebenfalls Eigentümer des Château Jean Faure in Saint-Émilion) hat sich als Mäzen engagiert und das Weingut nach und nach wieder in einen perfekten Produktionszustand versetzt, dabei seit 2007 unterstützt von Nicolas Raffy, einem Liebhaber dieser Ländereien. Mit der Umstellung auf biodynamischen Anbau wird sich der Ausdruck der Weine in den kommenden Jahren sicherlich noch weiterentwickeln. Auch wenn die natürlichen Süßweine keineswegs vernachlässigt wurden, liegt der Schwerpunkt auf der Produktion sehr moderner trockener Weine, deren breites Sortiment alle Stilrichtungen abdeckt. Eine unverzichtbare Quelle!

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Dieser Mas Amiel, der in den letzten Ausgaben zweimal hintereinander zu unseren Favoriten zählte, hätte mit diesem herrlichen alten Jahrgang, der ein Jahr lang in Glasballons gereift ist und anschließend lange Zeit im Fass lag, beinahe erneut für eine Sensation gesorgt. Dieser 1969er verzaubert schon beim ersten Eindruck und spielt mit Noten von Honig, getrockneten Aprikosen und Orangenschale – die an einen Ambré erinnern –, Pflaumen und kandierten Kirschen – charakteristisch für einen Tuilé – sowie Vanille-, Röst- und Kakaonoten, die ihm der Ausbau im Holzfass verliehen hat. Ausgewogenheit, eine herrliche Geschmeidigkeit, zurückhaltende Kraft, eine frische Basis und ein langer Abgang mit Nuancen von altem Armagnac tragen zu einem unvergesslichen Verkostungserlebnis bei und garantieren viele Jahre Genuss.

Guide des Vins Gault & Millau

Zum Wein:

Die Zeit hat ihre Wirkung entfaltet: Die Nase entführt uns in eine Welt aus Gewürzen, Kakao und Blutorange. Die perfekt integrierte Mutage unterstreicht einen subtilen, vollmundigen Geschmack mit einem lang anhaltenden Abgang von höchster Qualität.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Die Gipfel der Komplexität werden mit dem bewundernswerten 1969 erreicht, der mit geschmolzenem Zucker besticht und bis in die letzten Noten von Chinin und Cachou harmonisch ist.

Über das Weingut:

Im Herzen des Terroirs von Maury, am Fuße des Hangs, steht ein großes Gebäude, umgeben von Reihen kleiner Fässer, in denen die Weine ein Jahr lang in der Sonne reifen, bevor sie für Jahrzehnte in den Großtankraum gelangen. Das Mas Amiel, das erste Weingut aus dem Universum von Olivier Decelle, ist ein Stück Geschichte des Roussillon. Ein Weingut, das die Tradition der großen natürlichen Süßweine zelebriert und sich gleichzeitig mit trockenen Weinen neu erfindet – mit einem puristischen, temperamentvollen und sehr präzisen Stil, getragen von einem Erbe alter Rebstöcke. Nicolas Raffy, ein talentierter katalanischer Winzer, hält die Fahne der Weine aus Kalkschiefer, schwarzem Mergel und Granit hoch. Er hat steile Parzellen ausgemacht und seine Assemblagen, seine Ausbauverfahren und seine Erntezeiten so angepasst, dass die trockenen Maury-Weine den VDN an der Spitze gleichkommen. Das Weingut gehört heute zweifellos zu den großen Referenzen. Seit einigen Jahren sind die Fortschritte bei den trockenen Weinen spektakulär. Der dritte Stern rückt näher.

James Suckling