„Kandierte Früchte, Burlat-Kirschen, Lakritz, Bergamotte und Gewürze finden sich in diesem charmanten Wein, der eine ausgewogene Balance zwischen Süße und Frische bietet. Jung und vollendet, kann er schon jetzt genossen werden.“ (Le Guide Bettane & Desseauve 2020) Dieser Maury ist ein Digestif par excellence und besticht durch seine Finesse.
Kaufen Sie Ihre Weine von Mas Amiel zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Nase
Umhüllend mit schwarzen Früchten, Garrigue und einem Hauch von Zitrusfrüchten, Blutorange
Mund
Kraftvolle Frische mit sanften Aromen von säuerlichen Burlats und Noten von milden Gewürzen
Servieren
BEI 15-17°C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sehr gut zu Ente mit Kirschen, Lamm-Tajine mit Pflaumen...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2015) 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein:
Kandierte Früchte, Burlat-Kirschen, Lakritz, Bergamotte und Gewürze finden sich in diesem charmanten Bouquet, das sich zwischen Süße und Frische ausbalanciert. Jung und vollendet, kann sofort genossen werden.
Über das Weingut:
In Maury umfasst das Weingut Mas Amiel 150 Hektar Rebfläche, verteilt auf 132 Parzellen, die von der Katharerburg Quéribus überragt werden. Olivier Decelle (ebenfalls Eigentümer des Château Jean Faure in Saint-Émilion) hat sich als Mäzen engagiert und das Weingut nach und nach in einen perfekten Produktionszustand versetzt, wobei er seit 2007 von Nicolas Raffy unterstützt wird, einem Liebhaber dieser Gegend. Mit der Umstellung auf biodynamischen Anbau wird sich der Ausdruck der Weine in den kommenden Jahren sicherlich noch weiterentwickeln. Die natürlichen Süßweine wurden keineswegs vernachlässigt, aber der Schwerpunkt liegt auf der Produktion sehr moderner Trockenweine, deren breites Spektrum alle Stile abdeckt. Eine unverzichtbare Quelle!
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2019) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein:
Ein warmer, vollmundiger und würziger Granat, dessen reichhaltige Palette an schwarzen Früchten sich sanft zu Pflaumen entwickelt. Passt perfekt zu Schokolade in all ihren Formen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Im Herzen des Terroirs von Maury, am Fuße eines Hügels, steht ein großes Gebäude mit Reihen von Halbfass-Fässern, in denen die Nektare ein Jahr lang in der Sonne reifen, bevor sie für Jahrzehnte in den Fasskeller kommen. Das Weingut Mas Amiel, das erste Kind der Olivier-Decelle-Galaxie, ist ein Stück Geschichte des Roussillon. Ein Weingut, das die Tradition der großen natürlichen Süßweine zelebriert und sich gleichzeitig mit einem puristischen, temperamentvollen und sehr präzisen Stil, der von einem Erbe alter Reben getragen wird, im Bereich der Trockenweine neu erfindet. Nicolas Raffy, ein talentierter katalanischer Winzer, hält die Fahne der Weine aus Kalkschiefer, schwarzem Mergel und Granit hoch. Er hat steile Parzellen identifiziert, seine Assemblagen, seine Reifung und seine Erntetermine angepasst, damit die trockenen Maury-Weine zu den VDN an der Spitze aufschließen können. Das Weingut gehört heute zweifellos zu den großen Referenzen. Seit einigen Jahren sind die Fortschritte bei den trockenen Weinen spektakulär. Der dritte Stern rückt näher.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended