Domaine Bott Geyl - Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru Vendanges Tardives 2014 (50 cl)
17/20
RVF
Elegante y deliciosamente goloso, el Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Vendanges Tardives, del que solo se elaboraron 1400 botellas para la añada 2014, es un vino complejo e intenso que marida a la perfección con su alter ego culinario: ¡un foie gras a la sartén, ni más ni menos!
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Ojo
color dorado con ligeros matices ámbar
Nariz
complejo, puro y exuberante
Paladar
suave y elegante
Servir
en jarra, a 9-10 °C
Abrir
2 horas antes
Beber a partir de
2020
Beber antes
2035
Producción
1440 botellas – 120 cajas
Maridajes de vinos y platos
ideal para acompañar foie gras a la sartén, platos picantes o agridulces y quesos de pasta azul, como el Munster, el Epoisse o el Chambertin...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2017) 17/20 (Gran vino)
Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
El perfeccionista Jean-Christophe Bott es uno de los grandes viticultores alsacianos. Se dedica con rigor tanto al trabajo en bodega como al cultivo de la viña, que practica según los principios de la biodinámica. Aunque en sus inicios, en 1953, solo contaba con 4 hectáreas, la finca posee hoy 15, repartidas en siete municipios. Los vinos son aquí amplios y suaves, con una riqueza bien controlada, sin la menor pesadez, especialmente en los pinot gris, que hay que redescubrir sin falta. Cada cuvée posee a la vez potencia y persistencia en boca, dos cualidades que conducen a la plenitud. Para rematar, la finca ofrece a la venta añadas con cierta antigüedad y, desde hace poco, alquila casas rurales.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
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