Domaine Bott-Geyl - Alsace Grand Cru Riesling Furstentum 2020
95/100
RVF
93/100
James Suckling
«Ágil y lleno de energía (Suckling)»
«Con notas de almendra y naranja confitada, el Furstentum ofrece una magnífica expresión aromática: admiramos su amplitud, su textura suave y agradable, y su sabroso final». (Guía RVF 2025). Se trata de un vino de guarda que se puede disfrutar ya, pero que también puede dejarse reposar unos años en la bodega.
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Ojo
Vestido amarillo pálido
Nariz
Sutiles notas exóticas
Sabor
Mineral, jugosa, elegante y salina
Servir
En jarra, a 8-9 °C
Abrir
Media hora antes o servir en jarra
Beber antes
2040
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar gambas a la plancha, vieiras asadas, queso de cabra fresco...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Acerca del vino:
Con notas de almendra y naranja confitada, el Furstentum ofrece una magnífica expresión aromática: nos deleita por su amplitud, su textura suave y agradable, y su sabroso final.
Sobre el bodega :
El perfeccionista Jean-Christophe Bott figura entre los grandes viticultores alsacianos. Se dedica con esmero tanto al trabajo en la bodega como al cultivo de la viña, que practica según los principios de la biodinámica. Si bien en sus inicios, en 1953, solo contaba con 4 hectáreas, la finca posee hoy 15, repartidas en siete municipios. Los vinos son aquí amplios y suaves, con una riqueza bien controlada, sin la más mínima pesadez, especialmente en los pinots gris, que hay que redescubrir sin falta. Cada cuvée posee a la vez potencia y persistencia en boca, dos cualidades que conducen a la plenitud. Para rematar, la finca ofrece a la venta añadas con cierta edad y, desde hace poco, alquila casas rurales.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 93/100
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Acerca del vino:
En nariz es preciso y vivo, con aromas de limón fresco, cera de abeja, almendras peladas y tulipanes. Es cremoso y concentrado, con un núcleo compacto de limón en el centro y un toque mineral. Ágil y lleno de vitalidad. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Para beber ahora o para guardar.
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