Domaine Bott Geyl - Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2016
94/100
RVF
94/100
Wine Enthusiast
«"Una textura concentrada y jugosa que sirve de telón de fondo a este abanico de notas de pera" (Wine Enthusiast)»
«Con la esencia de la fruta madura, el pinot gris Sonnenglanz se muestra brillante y voluptuoso, pero su final muy marcado deja entrever su gran potencial de evolución. Se sitúa sin duda entre la selecta élite de los mejores pinot gris.» (Guía RVF 2021)
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Ojo
Vestido amarillo con tonos verdes
Nariz
Complejo, con notas de miel, piña asada y pomelo
Paladar
De boca elegante, intensa y suave, con un final salino.
Servir
En jarra, a 9-10 °C
Abrir
Entre 1 y 2 horas antes
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Para degustar con terrina de foie gras, foie gras a la sartén con albaricoques, mollejas de ternera con colmenillas, platos agridulces a base de pato y oca, tortilla de trufas, quesos de pasta prensada...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2021) 94/100
Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Acerca del vino:
Con aromas de fruta madura, el Pinot Gris Sonnenglanz se muestra brillante y voluptuoso, pero su final muy marcado deja entrever su gran potencial de evolución. Se sitúa sin duda entre la selecta élite de los mejores Pinot Gris.
Sobre el bodega :
El perfeccionista Jean-Christophe Bott es uno de los grandes viticultores alsacianos. Se dedica con rigor tanto al trabajo en bodega como al cultivo de la viña, que practica según los principios de la biodinámica. Aunque en sus inicios, en 1953, solo contaba con 4 hectáreas, la finca posee hoy 15, repartidas en siete municipios. Los vinos son aquí amplios y suaves, con una riqueza bien controlada, sin la menor pesadez, especialmente en los pinot gris, que hay que redescubrir sin falta. Cada cuvée posee a la vez potencia y persistencia en boca, dos cualidades que conducen a la plenitud. Para rematar, la finca ofrece a la venta añadas con cierta antigüedad y, desde hace poco, alquila casas rurales.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2020) 94/100
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Acerca del vino:
Además de sus sutiles notas de pera Williams en nariz, este vino presenta también aromas embriagadores de pera que recuerdan al aguardiente. En boca, ofrece una textura concentrada y jugosa que sirve de telón de fondo a esta variedad de notas de pera. Su intensidad y su agradable amargor, que recuerdan a la piel de las nueces frescas, resultan tentadores. El final es intenso y ligeramente seco. Para consumir antes de 2040.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
PRECIO 1JOUR1VIN
34
.90
Reembolso | 2.00%
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