Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Kessler Heisse Wanne 2015
97/100
Robert Parker
17/20
Bettane & Desseauve
17/20
RVF
«Sorprendente si lo comparamos con el otro Riesling de Kessler: ¡no tienen nada en común, o muy poco! Aromas puros de limón fresco, boca tónica y firme, bonita mineralidad; resulta más seco que el otro Kessler, ¡y eso nos encanta! Final elegante y persistente. » (Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2018)
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Ojo
Color amarillo brillante y cristalino
Nariz
Aromas de flores umbelíferas, hierbas secas y frutas exóticas maduras
Paladar
Intenso, pero enérgico y bien equilibrado, con un final de notas amargas de cítricos de gran nobleza
Servir
A 10-12°C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2018
Beber antes
2030+
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un pavo joven a la parrilla con uvas frescas y relleno de foie gras, una langosta bretona asada, vieiras con salsa de nata y hierbas...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2018) 17/20 (Vino de referencia)
Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Sorprendente si lo comparamos con el otro Riesling de Kessler: ¡no tienen nada en común, o muy poco! Aromas puros de limón fresco, boca vigorosa y tensa, bonita mineralidad; resulta más seco que el otro Kessler, ¡y eso nos encanta! Final elegante y persistente.
Sobre el bodega :
Una finca emblemática de Bergholtz desde hace ya dos generaciones. Las 18 hectáreas cultivadas según los principios de la biodinámica son fruto de la unión entre Jean Dirler y Ludivine Cadé. Dentro de la gama, los magníficos terruños de Saering, Kitterlé, Kessler y, sobre todo, Spiegel tienen un gran potencial de guarda que permitirá que los ligeros azúcares residuales se integren perfectamente.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2017) 97/100 (Vino extraordinario)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2018) 17/20 (Gran vino)
Bodega calificada (guía 2025) con 3 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Acerca del vino:
El Riesling del grand cru Kessler, de gran cuerpo, presenta notas de infusión de hierbas y corteza de pomelo. Pero es fantástico en la parcela Heisse Wanne (que significa «la cuenca caliente»): un vino complejo, esbelto, con un bonito toque amargo en el final y apto para el envejecimiento.
Sobre el bodega :
Jean Dirler y su esposa Ludivine, viticultores sensibles y experimentados, dirigen con maestría esta finca fundada en 1871, transmitida de padres a hijos desde hace cinco generaciones y dedicada a la viticultura biodinámica desde 1998. Sea cual sea la variedad de uva, la precisión de los vinos, su densidad y madurez nunca han sido tan perfectas: una impresionante gama de grandes vinos blancos secos culmina con las magníficas expresiones de los grands crus Spiegel, Saering, Kessler y Kitterlé, que hay que descubrir sin falta y que ahora reciben el nombre de los cuatro elementos (fuego, aire, tierra, agua). Esta casa ofrece una acogida extraordinaria y muchos de sus vinos están disponibles en añadas más antiguas. La excepcional calidad de toda la gama en las últimas añadas permite este año la obtención de la tercera estrella.
Vinous
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
4.2/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de M. DAVID M. Publicado el 19/06/2022
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Comentario y valoración de M. MICHEL L. Publicado el 19/12/2019
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Comentario y valoración de JEROME H. Publicado el 28/10/2019
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Comentario y valoración de M. GUY C. Publicado el 27/05/2019
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