Domaine Dirler-Cadé - Alsace Riesling Grand Cru Kessler Cuvée Heisse Wanne Élément Feu 2022
97/100 Coup de Cœur
RVF
«¡Heisse Wanne, un terruño y una cosecha de fuego!»
«La versión HW es un vino de gran cuerpo, lleno de matices puntillistas y de anís, envuelto en una agradable suavidad, con un final muy prolongado y delicado.» (Guía RVF 2025)
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Ojo
Color amarillo brillante y cristalino
Nariz
Aromas de flores umbelíferas, hierbas secas y frutas exóticas maduras
Sabor
Intenso, pero enérgico y bien equilibrado, con un final de notas amargas de cítricos de gran nobleza
Servir
A 10-12°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2035+
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un pavo joven a la parrilla con uvas frescas y relleno de foie gras, una langosta bretona asada, vieiras con salsa de nata y hierbas...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Una finca emblemática de Bergholtz desde hace ya dos generaciones. Las 18 hectáreas cultivadas con métodos biodinámicos son fruto de la unión de Jean Dirler y Ludivine Cadé. Dentro de la gama, los magníficos terruños de Saering, Kitterlé, Kessler y, sobre todo, Spiegel tienen un gran potencial de guarda que permitirá que los ligeros azúcares residuales se integren perfectamente.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 97/100 Favorito
Finca calificada (guía 2025) con 3 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Acerca del vino:
La versión HW es un vino de gran cuerpo, lleno de matices puntillistas y de anís, envuelto en una agradable suavidad, con un final muy prolongado y delicado.
Sobre el bodega :
Jean Dirler y su esposa Ludivine, viticultores sensibles y experimentados, dirigen con maestría esta finca fundada en 1871, transmitida de padres a hijos desde hace cinco generaciones y dedicada a la viticultura biodinámica desde 1998. Sea cual sea la variedad de uva, la precisión de los vinos, su densidad y madurez nunca han sido tan logradas: una impresionante gama de grandes vinos blancos secos culmina con las magníficas expresiones de los grands crus Spiegel, Saering, Kessler y Kitterlé, que hay que descubrir sin falta y que ahora reciben su nombre según los cuatro elementos (fuego, aire, tierra, agua). Esta casa ofrece una acogida extraordinaria y muchos de sus vinos están disponibles en añadas más antiguas. La excepcional calidad de toda la gama en las últimas añadas permite este año la obtención de la tercera estrella.
Vinous
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de JACQUES R. Publicado el 10/01/2026
¡Qué Riesling! Nada más abrirlo, todo está en su sitio: los aromas y los toques amargos son magníficos. Una botella excepcional.
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PRECIO DEL INMUEBLE
53
.50
Reembolso | 2.00%
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