21 703 opiniones de clientes

Domaine Dirler-Cadé - Riesling Kitterlé Grand Cru Élément Terre 2020

Alsace Grand Cru Kitterlé|Vino blanco|Ecológico

4.1/5 (7 clientes)

98/100

James Suckling

95/100

RVF

95/100

Bettane & Desseauve

riesling

floral

bonita final

pescado

gran cosecha

«La expresión del Riesling y la riqueza del terruño»

«La nariz, compleja y vibrante, con aromas de hierbas silvestres y flores, te transporta a este riesling seco, extremadamente compacto y preciso, que disimula hábilmente su potencia y concentración. Todavía es muy joven y se revelará aún mejor tras unos años en botella, pero no cabe duda de que este vino ya es muy recto y estructurado. Final extremadamente largo y completo. Se puede beber ahora mismo, pero es preferible hacerlo a partir de 2025. » (James Suckling, 2022)

¡Compra tus vinos Dirler-Cadé al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21 703 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Dirler-Cadé

Variedad

Riesling Kitterlé Grand Cru Élément Terre

Cosecha

2020

Denominación

Alsace Grand Cru Kitterlé

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Tierra

Procedentes de un sustrato de arenisca cubierto de sedimentos volcánicos, con un suelo arenoso y pobre en arcilla; parcelas situadas en el extremo este y en la parte baja del Grand Cru Kitterlé

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Levaduras autóctonas, fermentación en barricas centenarias

Crianza

11 meses sobre lías finas

Grado alcohólico

13.6%

Azúcares residuales

1,27 g/l

Ecológico

Sí

Ojo

Vestido amarillo brillante

Nariz

Con notas de hierbas silvestres y flores

Sabor

Notas florales con un agradable toque salino

Servir

A 10-14°C

Beber antes

2032

Maridajes de comida y vino

Se puede disfrutar con un filete de salvelino, ostras, rilettes de sardinas...

Más información en Domaine Dirler-Cadé

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2024) 95/100

Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

Con un sabor salino y una agradable amplitud, este vino, con sus potentes aromas florales, está muy ligado a su suelo; también en este caso, el terruño predomina sobre la variedad de uva.

Sobre el bodega :

Una finca emblemática de Bergholtz desde hace ya dos generaciones. Las 18 hectáreas cultivadas según los principios de la biodinámica son fruto de la unión de Jean Dirler y Ludivine Cadé. Dentro de la gama, los magníficos terruños de Saering, Kitterlé, Kessler y, sobre todo, Spiegel tienen un gran potencial de guarda que permitirá que los ligeros azúcares residuales se integren perfectamente.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2024) 95/100

Finca calificada (guía 2025) con 3*estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Acerca del vino:

El Riesling Kitterlé presenta una impresionante tensión salina, con toda la vigorosidad de la savia y un final ahumado y brillante: un vino franco, contundente y profundo, con una persistencia y una intensidad de sabores fuera de lo común.

Sobre el bodega :

Jean Dirler y su esposa Ludivine, viticultores sensibles y experimentados, dirigen con maestría esta finca fundada en 1871, que se ha transmitido de padres a hijos durante cinco generaciones y que se cultiva según los principios de la biodinámica desde 1998. Sea cual sea la variedad de uva, la precisión de los vinos, su densidad y madurez nunca han alcanzado un nivel tan alto: una impresionante gama de grandes vinos blancos secos culmina con las magníficas expresiones de los grands crus Spiegel, Saering, Kessler y Kitterlé, que hay que descubrir sin falta y que ahora reciben su nombre según los cuatro elementos (fuego, aire, tierra y agua). Esta bodega ofrece una acogida extraordinaria y muchos de sus vinos están disponibles en añadas más antiguas. La excepcional calidad de toda la gama en las últimas añadas permite este año la obtención de la tercera estrella.

Vinous

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 98/100

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Acerca del vino:

Su complejo y vibrante aroma a hierbas silvestres y flores te transporta a este riesling seco, extremadamente compacto y preciso, que disimula hábilmente su potencia y concentración. Todavía es muy joven y se revelará aún mejor tras unos años en botella, pero no cabe duda de que este vino ya es muy recto y estructurado. Final extremadamente largo y completo. Se puede beber ahora mismo, pero es preferible hacerlo a partir de 2025.

Valoración de los clientes

4.1/5

en 7 opiniones