Domaine Dirler-Cadé - Riesling Kitterlé Grand Cru Élément Terre 2020

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Con un paladar salino y de gran amplitud, este vino con potentes aromas florales está muy en consonancia con su suelo, ya que aquí también predomina el terruño sobre la variedad de uva.

Sobre el bodega :

Emblemática finca de Bergholtz desde hace ya dos generaciones. Las 18 hectáreas cultivadas en biodinámica son fruto de la unión de Jean Dirler y Ludivine Cadé. Dentro de la gama, los magníficos terruños de Saering, Kitterlé, Kessler y, sobre todo, Spiegel tienen un gran potencial de guarda que permitirá que los ligeros azúcares residuales se fundan.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Impresionante tensión salina en el Riesling Kitterlé, con toda la fuerza de la savia y un toque ahumado en el final: un vino franco, cortante, profundo, con una persistencia e intensidad de sabores fuera de lo común.

Sobre el bodega :

Jean Dirler y su esposa Ludivine, viticultores sensibles y experimentados, dirigen con mano firme esta finca fundada en 1871, transmitida de padres a hijos desde hace cinco generaciones y dedicada a la agricultura biodinámica desde 1998. Sea cual sea la variedad de uva, la precisión de los vinos, su densidad y madurez nunca han sido tan perfectas: una impresionante gama de grandes vinos blancos secos culmina con las magníficas expresiones de los grands crus Spiegel, Saering, Kessler y Kitterlé, que hay que descubrir sin falta y que ahora reciben el nombre de los cuatro elementos (fuego, aire, tierra y agua). Esta bodega ofrece una acogida extraordinaria y muchos de sus vinos están disponibles en añadas más antiguas. La excepcional calidad de toda la gama en las últimas añadas le ha valido este año la tercera estrella.

Vinous

James Suckling

Acerca del vino:

La nariz compleja y vibrante de hierbas silvestres y flores te transporta a este riesling seco extremadamente compacto y preciso que subestima hábilmente su potencia y concentración. Todavía es muy joven y mejorará aún más tras unos años en botella, pero no hay duda de que este vino ya es muy recto y estructurado. Final extremadamente largo y completo. Para beber ahora, pero preferiblemente a partir de 2025.