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Domaine Dirler-Cadé - Alsacia Moscatel Saering Grand Cru Agua Elemental 2022

Domaine Dirler-Cadé - Alsace Muscat Saering Grand Cru Élément Eau 2022

95/100

RVF

93/100

Bettane & Desseauve

moscatel
sabroso
fruta blanca

"Déjate ahogar por sus aromas".

"Admirable Muscat Saering, refinado y distinguido, con gran transparencia de sabor, perfectamente seco e inquietante en el final con sus sabrosos amargos". (Le guide de la RVF 2025)

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Dominio

Domaine Dirler-Cadé

Variedad

Muscat Grand Cru Saering Élément Eau

Cosecha

2022

Denominación

Alsace Grand Cru

Región

Alsacia

Cepas

100% Muscat

Tierra

Suelo margo-calcáreo-arenoso

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Uvas enteras prensadas con levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable

Cría

10 meses sobre lías finas

Graduación alcohólica

12.5%

Bio

Ojo

Atractivo color amarillo verdoso

Nariz

Frutas, cítricos y frutas blancas

Boca

Mineral y recto con un acabado salino

Servir

A 8-10°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Combina muy bien con una tabla de quesos frescos de cabra, pan de aceitunas...

Más información Domaine Dirler-Cadé

Más información Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2025) 93/100

Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Una finca emblemática de Bergholtz desde hace dos generaciones. Las 18 hectáreas de viticultura biodinámica son fruto de la unión de Jean Dirler y Ludivine Cadé. En la gama, los finos terruños de Saering, Kitterlé, Kessler y sobre todo Spiegel tienen un gran potencial de envejecimiento, permitiendo que los ligeros azúcares residuales se fundan.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 95/100

Domaine clasificado (guía 2025) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el vino :

Admirable Muscat Saering, refinado y distinguido, con una gran transparencia de sabores, perfectamente seco e inquietante en el final con sus sabrosos amargos.

Sobre el bodega :

Enólogos sensibles y experimentados, Jean Dirler y su esposa Ludivine están al frente de esta propiedad fundada en 1871, transmitida de padres a hijos durante cinco generaciones y biodinámica desde 1998. Cualquiera que sea la variedad de uva, los vinos son tan perfectamente equilibrados, densos y maduros como siempre: una impresionante gama de grandes vinos blancos secos culmina en las magníficas expresiones de los grands crus Spiegel, Saering, Kessler y Kitterlé, que son de obligada degustación y que ahora reciben el nombre de los cuatro elementos (fuego, aire, tierra y agua). Esta casa ofrece una notable acogida y muchos vinos están disponibles en añadas más antiguas. La excepcional calidad de toda la gama en las últimas añadas le ha valido una tercera estrella este año.

Vinous

Vinous

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

James Suckling

James Suckling

Zona clasificada (guía 2022) Recomendada

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PRECIO PROPIEDAD

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