Domaine Dirler-Cadé - Gewurztraminer Kitterlé Grand Cru Élément Terre 2019
95/100
James Suckling
«Amplio aroma a especias y frutas exóticas (lichi, pero también papaya y mangostán). Muy rico y suculento, con una untuosidad envolvente, pero solo un toque de dulzura y casi sin amargor perceptible, es un gewurz notable que resulta sorprendentemente fácil de beber, gracias a su textura sedosa y al excelente equilibrio de su final muy largo. Elaborado con uvas cultivadas de forma biodinámica. Para beber o guardar». (James Suckling 2022)
¡Compre sus vinos Dirler-Cadé al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Vestido amarillo dorado
Nariz
Afrutado, con aromas de frutas tropicales, albaricoque y limón, y especiado, con notas de rosa, especias dulces, nuez moscada, jengibre y un toque de trufa.
Boca
Complejo, sedoso y rico, amplio y aireado a la vez, con un final jugoso y persistente.
Servir
A 10-14°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2032
Producción
2000
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con foie gras o con una tabla de quesos azules (Bleu de Laqueille, Fourme de Montbrison o Stillton), tartas de frutas, ensalada de pomelo...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Emblemática finca de Bergholtz desde hace ya dos generaciones. Las 18 hectáreas cultivadas en biodinámica son fruto de la unión de Jean Dirler y Ludivine Cadé. Dentro de la gama, los magníficos terruños de Saering, Kitterlé, Kessler y, sobre todo, Spiegel tienen un gran potencial de guarda que permitirá que los ligeros azúcares residuales se fundan.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2025) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).
Sobre el bodega :
Jean Dirler y su esposa Ludivine, viticultores sensibles y experimentados, dirigen con mano firme esta finca fundada en 1871, transmitida de padres a hijos desde hace cinco generaciones y dedicada a la agricultura biodinámica desde 1998. Sea cual sea la variedad de uva, la precisión de los vinos, su densidad y madurez nunca han sido tan perfectas: una impresionante gama de grandes vinos blancos secos culmina con las magníficas expresiones de los grands crus Spiegel, Saering, Kessler y Kitterlé, que hay que descubrir sin falta y que ahora reciben el nombre de los cuatro elementos (fuego, aire, tierra y agua). Esta bodega ofrece una acogida extraordinaria y muchos de sus vinos están disponibles en añadas más antiguas. La excepcional calidad de toda la gama en las últimas añadas le ha valido este año la tercera estrella.
Vinous
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
James Suckling
Vino calificado (guía 2022) 95/100
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Acerca del vino:
Amplio aroma a especias y frutas exóticas (lichi, pero también papaya y mangostán). Muy rico y suculento, con una untuosidad envolvente, pero solo un toque de dulzura y casi sin amargor perceptible, es un gewurz notable que resulta sorprendentemente fácil de beber, gracias a su textura sedosa y al excelente equilibrio de su final muy largo. Elaborado con uvas cultivadas de forma biodinámica. Para beber o guardar.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. ISIDORO M. Publicado el 15/12/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubra otros vinos de la bodega
