Domaine Dirler-Cadé - Riesling Kitterlé Grand Cru Élément Terre 2020

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Con un paladar salino y de gran amplitud, este vino, con sus potentes aromas florales, está muy ligado a su suelo; también en este caso, el terruño prevalece sobre la variedad de uva.

Sobre el bodega :

Una finca emblemática de Bergholtz desde hace ya dos generaciones. Las 18 hectáreas cultivadas según los principios de la biodinámica son fruto de la unión entre Jean Dirler y Ludivine Cadé. Dentro de la gama, los magníficos terruños de Saering, Kitterlé, Kessler y, sobre todo, Spiegel tienen un gran potencial de guarda que permitirá que los ligeros azúcares residuales se integren perfectamente.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

El Riesling Kitterlé destaca por su impresionante equilibrio salino, con una vigorosa vitalidad y un final ahumado y brillante: un vino franco, enérgico y profundo, con una persistencia y una intensidad de sabores fuera de lo común.

Sobre el bodega :

Jean Dirler y su esposa Ludivine, viticultores sensibles y experimentados, dirigen con maestría esta finca fundada en 1871, transmitida de padres a hijos desde hace cinco generaciones y dedicada a la viticultura biodinámica desde 1998. Sea cual sea la variedad de uva, la precisión de los vinos, su densidad y madurez nunca han sido tan perfectas: una impresionante gama de grandes vinos blancos secos culmina con las magníficas expresiones de los grands crus Spiegel, Saering, Kessler y Kitterlé, que hay que descubrir sin falta y que ahora reciben el nombre de los cuatro elementos (fuego, aire, tierra, agua). Esta casa ofrece una acogida extraordinaria y muchos de sus vinos están disponibles en añadas más antiguas. La excepcional calidad de toda la gama en las últimas añadas permite este año la obtención de la tercera estrella.

Vinous

James Suckling

Acerca del vino:

Su complejo y vibrante aroma a hierbas silvestres y flores te transporta a este riesling seco, extremadamente compacto y preciso, que disimula hábilmente su potencia y concentración. Aún es muy joven y mejorará aún más tras unos años en botella, pero no hay duda de que este vino ya es muy recto y estructurado. Final extremadamente largo y completo. Se puede beber ahora mismo, pero es preferible hacerlo a partir de 2025.