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Josmeyer - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011

Josmeyer - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (3 clientes)

16,5/20

Bettane & Desseauve

16/20

RVF

16/20

Gault & Millau

90/100

Robert Parker

«Procedente de viñedos plantados en 1964 en laderas, el Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011 es semiseco y revela un bouquet aromático muy nítido, fresco y potente, con aromas florales y frutales. Rico, suave y dinámico en boca, de estilo clásico, es amplio, con un intenso sabor afrutado y carnoso. Equilibra muy bien el 14,5 % de alcohol, los 20 gramos de azúcares residuales y un final salino y refrescante que deja notas especiadas y tensión en boca, pero sin sensación de azúcar innecesario. Todavía no lo he probado, pero me gustaría degustarlo con curry indio o quesos azules. » (Wine Advocate - Robert Parker) ¡Gran vino!

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Dominio

Domaine Josmeyer

Variedad

Gewurztraminer Grand Cru Hengst

Cosecha

2011

Denominación

Alsace Grand Cru

Región

Alsacia

Cepas

100% Gewurztraminer

Tierra

En el municipio de Wintzenheim, este terruño se compone esencialmente de conglomerados calcáreos del Oligoceno (14% de caliza activa) y margas intercaladas de varios centenares de metros de espesor.

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado neumático directo, fermentación espontánea sin adición de enzimas, de 1 a 4 meses.

Cría

Sobre lías, en barricas centenarias de roble o en depósitos de acero inoxidable.

Graduación alcohólica

14.5%

Azúcares residuales

20 g/l

Bio

Ojo

Color ligeramente ambarino.

Nariz

Potente y especiado, con aromas florales y exóticos de piña y mango.

Boca

Preciso, magnífica trama mineral, largo profundo y salino.

Servir

A 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Destaca en la gran cocina asiática, que juega con las especias. El curry y la pimienta le van de maravilla. Le gusta el comino y los toques anisados. Los quesos fuertes (munster, pont-l'évêque, bleu de Bresse, maroilles) son sus mejores aliados. Pruébelo también con la cocina criolla y mexicana o con el pato a la naranja...

Más información Domaine Josmeyer

Más información Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2018) 16,5/20 (Vino de referencia)

Domaine clasificado (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el vino :

El azúcar se funde bien gracias a la mineralidad del terruño, que comienza a imponerse, puro, recto, esbelto, con una hermosa amplitud, sin dejar de ser delicado.

Sobre el bodega :

Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca, regentada desde hace tiempo por su padre Jean. La viticultura biodinámica brilla en sus vinos, ligeros y puros al paladar, frescos y bien elaborados. Los dos grands crus favoritos de la propiedad son Hengst y Brand, donde el Riesling brilla con especial intensidad. El Pinot Gris se inscribe en una larga tradición de vinos secos, poco comunes en Alsacia.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino calificado (guía 2015) 16/20 (muy bueno)

Sobre el vino :

Nariz aromática, más bien varietal, floral, exótica y especiada, con una bonita complejidad. El ataque en boca es suave, con una ligera dulzura, aromas de rosa y albaricoque maduro, bien equilibrado por el mineral, ligeramente alcohólico, con un final picante.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2015) 90/100 (Vino formidable)

Sobre el vino :

Procedente de viñedos plantados en 1964 en laderas, el Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011 es semiseco y revela un bouquet aromático muy nítido, fresco y potente, con aromas florales y frutales. Rico, suave y dinámico en boca, es un clásico, amplio, con un intenso y carnoso sabor afrutado. Equilibra muy bien el 14,5 % de alcohol, los 20 gramos de azúcares residuales y un final salino y refrescante que deja notas especiadas y tensión en boca, pero sin sensación de azúcar innecesario. Todavía no lo he probado, pero me gustaría degustarlo con curry indio o quesos azules.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2016) 16/20 (Vino muy bueno)

Vinous

Vinous

Domaine noté Recomendado

James Suckling

James Suckling

Dominio calificado (guía 2019) Recomendado

Sobre el bodega :

 

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 3 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y reseña de M. ARNALDO T. Publicado el 27/11/2019

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de la Sra. CECILE B. Publicado el 24/06/2018

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y crítica de M. BENOIT L. Publicado el 21/05/2018

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