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Domaine Josmeyer Alsacia H Vieilles Vignes 2020

Domaine Josmeyer Alsace H Vieilles Vignes 2020

93/100

RVF

generoso
mineral
ostras y mariscos
blanquette

«Carácter generoso y especiado en el sedoso Auxerrois H, un vino maduro y sabroso con un equilibrio impecable, en el que el terruño deja su huella». (Guía RVF 2024)

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Ámbito

Domaine Josmeyer

Variedad

H Vieilles Vignes

Cosecha

2020

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Auxerrois

Tierra

Situado en el Grand Cru Hengst, conglomerados calcáreos oligocénicos y margas intercaladas de color rojo, marrón, beige y verde.

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado neumático (5 a 8 horas), fermentación espontánea, levadura autóctona.

Cría

En barricas centenarias

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí.

Nariz

Sutil y mineral, delicado aroma a cítricos (limón, lima) y flores blancas.

Boca

Fresco, con aromas cítricos y de flores blancas.

Servir

Entre 11 et 13°C

Beber antes

2026

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Acompaña perfectamente a terrinas de pescado, mariscos y crustáceos, mollejas de ternera, blanquettes...

Más información en Domaine Josmeyer

Más información en Alsace

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca que durante mucho tiempo dirigió su padre Jean. La biodinámica brilla en sus vinos, ligeros y refinados, frescos y cincelados. Los dos grands crus fetiche de la finca son el Hengst y el Brand, donde destaca especialmente el riesling. El pinot gris se inscribe en una larga tradición de vinos secos, por desgracia poco frecuente en Alsacia.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2024) 93/100

Acerca del vino:

Carácter generoso y especiado en el seductor Auxerrois H, un vino maduro y sabroso con un equilibrio impecable, en el que el terruño deja su huella.

Vinous

Vinous

Ámbito calificado como «Recomendado»

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2019) Recomendado

Sobre el bodega :

 

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