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Josmeyer - Riesling Le Dragon 2016

Josmeyer - Riesling Le Dragon 2016

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

16/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

89+/100

Robert Parker

«Seco y sabroso, con un toque de corteza de limón, se percibe la fuerza calcárea en este vino». (Guía de los mejores vinos de Francia - RVF) Procedente de viñas viejas marcadas por su terruño, Le Dragon tiene una mineralidad calcárea con notas muy delicadas de limón. En boca revela una bella tensión, vivacidad y mucho jugo. Un vino que se expresa con finura y delicadeza. ¡Muy recomendable!

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Sitio web calificado
21123 opiniones
-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Josmeyer

Variedad

Le Dragon

Cosecha

2016

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Tierra

Esencialmente calcáreo, situado en medio de un circo rocoso, protegido de los vientos del norte y del este. Se encuentra en uno de los lugares más cálidos de Alsacia, conocido como «Petit Sénégal» (Pequeño Senegal).

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado neumático, fermentación espontánea sin adición de enzimas ni levaduras seleccionadas, durante uno a cuatro meses.

Cría

En barricas centenarias de roble o en depósitos de acero inoxidable, según el año.

Grado alcohólico

12%

Azúcares residuales

3 g/l

Biografía

Sí.

Ojo

Color amarillo, límpido y brillante.

Nariz

Marcado por aromas de cítricos confitados y humo, notas de mineralidad calcárea.

Boca

Profundo e incisivo, se extiende en boca con un final recto y ligeramente crujiente. Todo matices.

Servir

A 8-10°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2026

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Más allá de los acuerdos sobre la cocina alsaciana, destaca con elegancia los sabores yodados de los productos del mar y le gusta el lenguaje de la sal. Marisco, pescado de mar o de agua dulce, sushi, carnes blancas con nata, quesos de cabra u oveja...

Más información en Domaine Josmeyer

Más información en Alsace

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2019) 15,5/20 (Vino muy bueno)

Domaine noté (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca que durante mucho tiempo dirigió su padre Jean. La biodinámica brilla en sus vinos, ligeros y refinados, frescos y cincelados. Los dos grands crus fetiche de la finca son el Hengst y el Brand, donde destaca especialmente el riesling. El pinot gris se inscribe en una larga tradición de vinos secos, por desgracia poco frecuente en Alsacia.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 89+/100 (Vino muy bueno)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2019) 16/20 (Vino muy bueno)

Acerca del vino:

Seco y sabroso, con un toque de corteza de limón, se percibe la fuerza calcárea en este vino.

Vinous

Vinous

Ámbito calificado como «Recomendado»

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2019) Recomendado

Sobre el bodega :

 

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de M. MARY V. Publicado el 07/10/2021

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