Josmeyer - Alsace Riesling Le Kottabe 2024
93/100
RVF
«¡Un buen comienzo!»
Esta cosecha estimula hábilmente el paladar, sin aburrirlo en ningún momento, ya que hace que se nos haga la boca agua sin cesar. Siempre es una agradable sorpresa descubrir su mineralidad picante y su final salino: ¡un clásico imprescindible!
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Ojo
Color amarillo, limpio y brillante
Nariz
Aromas marinos, yodados y salinos
Sabor
Fresco, con un toque cítrico, salino, notas ahumadas, con cuerpo, elegante, juvenil, brillante
Servir
A 8-10°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2034
Maridajes de vinos y platos
Más allá de los platos típicos de la cocina alsaciana, destaca con delicadeza los sabores marinos de los productos del mar y le encanta el lenguaje de la sal: marisco, pescado de mar o de río, sushi, pero también carnes blancas a la crema, quesos de cabra o de oveja, cocina japonesa...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2022) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la bodega que durante mucho tiempo dirigió su padre, Jean. La biodinámica destaca por sus vinos de boca ligera y depurada, frescos y bien definidos. Los dos grands crus estrella de la bodega son el Hengst y el Brand, donde el riesling brilla especialmente. El pinot gris se inscribe en una larga tradición de vino seco, por desgracia no tan frecuente en Alsacia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2024) 93/100 (añada 2021)
Vinous
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Bodega valorada (guía 2019) Recomendada
Sobre el bodega :
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