Josmeyer - Alsace Riesling Le Kottabe 2024
93/100
RVF
«¡Un buen comienzo!»
Esta cosecha estimula hábilmente el paladar, sin aburrirlo en ningún momento, ya que hace que se te haga la boca agua sin cesar. Siempre es una agradable sorpresa descubrir su mineralidad intensa y su final salino: ¡un clásico imprescindible!
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Ojo
Color amarillo, limpio y brillante
Nariz
Aromas marinos, yodados y salinos
Sabor
Fresca, con un toque revitalizante de limón, salina, con notas ahumadas, con cuerpo, elegante, juvenil, radiante
Servir
A 8-10°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2034
Maridajes de vinos y platos
Más allá de los platos típicos de la cocina alsaciana, destaca con elegancia los sabores marinos de los productos del mar y le encanta el lenguaje de la sal: marisco, pescado de mar o de agua dulce, sushi, pero también carnes blancas a la crema, quesos de cabra o de oveja, cocina japonesa...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2022) con 4*estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen las delicias del mundo vitivinícola francés)
Sobre el bodega :
Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la bodega que durante mucho tiempo dirigió su padre, Jean. La biodinámica destaca por sus vinos de boca ligera y depurada, frescos y bien definidos. Los dos grands crus estrella de la bodega son el Hengst y el Brand, en los que el riesling destaca especialmente. El pinot gris se inscribe en una larga tradición de vinos secos, que, por desgracia, no es tan frecuente en Alsacia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2024) con 93/100 (añada 2021)
Vinous
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Bodega valorada (guía de 2019) Recomendada
Sobre el bodega :