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Josmeyer
Josmeyer - Pinot Mise du Printemps blanc 2025
Josmeyer - Pinot Mise du Printemps blanco 2025

Josmeyer - Pinot Mise du Printemps blanc 2025

Alsace|Vino blanco|Ecológico
Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5
4.4/5 (2023 / 5 clientes)

90/100

RVF

aperitivo
espárragos
biodinámica
primavera

«¡Frescura embotellada!»

Un anticipo de la primavera y de los días soleados con la nueva cosecha 2025 «Mise du Printemps» de Josmeyer. Nos sumergimos en el corazón de las flores blancas y las frutas frescas que anuncian la llegada del verano. Fresco, delicado y con notas salinas, en boca combina suavidad y firmeza. Lo esperamos cada año, ¡y sigue siendo un auténtico placer degustar esta cosecha!

¡Compra tus vinos Josmeyer al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Josmeyer

Variedad

Pinot Blanc Mise du Printemps

Cosecha

2025

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

70% Pinot Auxerrois, 30% Pinot Blanc

Tierra

Parcelas de Rotenberg y Herrenweg, en Turckheim: depósitos de coluviones compuestos por un sustrato de grava y arena, aluviones y guijarros

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado neumático de 6 horas, fermentación espontánea sin adición de enzimas ni levaduras seleccionadas y sin chaptalización

Crianza

En barricas viejas sobre lías finas

Grado alcohólico

12%

Azúcares residuales

2,9 g/l

Ecológico

Sí

Nariz

Apetecible y delicado, con aromas de flores blancas, melocotones amarillos en las añadas cálidas o notas de ralladura de cítricos con toques yodados en una añada más fresca

Sabor

Elegante y fácil de beber, con una acidez suave pero firme que estructura la fruta y las notas florales, que se desarrollan de forma armoniosa; una sutil salinidad acompaña al cuerpo, que evoluciona con gracia tras unos minutos de aireación.

Servir

A 10°C

Beber antes

2029

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina a la perfección con espárragos, verduras de primavera, platos de pescado al aceite de oliva, aperitivos para cenar y otras tostadas y antipasti...

Más información en Domaine Josmeyer

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2022) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca que durante mucho tiempo dirigió su padre, Jean. La biodinámica destaca por sus vinos de boca ligera y depurada, frescos y bien definidos. Los dos grands crus emblemáticos de la finca son el Hengst y el Brand, en los que el riesling destaca especialmente. El pinot gris se inscribe en una larga tradición de vinos secos, que, por desgracia, no es tan frecuente en Alsacia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2027) 90/100

Acerca del vino:

Tierno y alegre, bien maduro, el pinot blanc es una delicia de fruta fresca.
Vinous

Vinous

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2019) Recomendada

Sobre el bodega :

 

PRECIO DEL INMUEBLE

16

.90

€/bot

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