«Más carnoso de lo habitual, el Fromenteau revela un final persistente y salino, que le confiere relieve y persistencia». (Guía RVF 2024)
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Nariz
Expresivo, salino
Boca
Aromático, tónico, vino seco que se entrega en su crujiente fruta.
Servir
Entre 11 et 13°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Ideal con setas, platos otoñales, legumbres, risotto, terrina campestre, caza menor de pluma...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca que durante mucho tiempo dirigió su padre Jean. La biodinámica brilla en sus vinos, ligeros y refinados, frescos y cincelados. Los dos grands crus fetiche de la finca son el Hengst y el Brand, donde destaca especialmente el riesling. El pinot gris se inscribe en una larga tradición de vinos secos, por desgracia poco frecuente en Alsacia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2024) 92/100
Acerca del vino:
Más carnoso de lo habitual, el Fromenteau revela un final persistente y salino, que le confiere relieve y persistencia.
Vinous
Ámbito calificado como «Recomendado»
James Suckling
Domaine noté (guía 2019) Recomendado
Sobre el bodega :
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de M. SEBASTIEN R. Publicado el 02/09/2024
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Nota y opinión de M. JACQUES H. Publicado el 12/07/2024
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Nota y opinión de M. ALEXANDRE B. Publicado el 12/01/2024
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