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Josmeyer - Riesling Les Pierrets 2015

Josmeyer - Riesling Les Pierrets 2015

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (3 clientes)

91/100

Robert Parker

«Este Riesling 2015 procede de dos parcelas diferentes, una en el valle, con viñas viejas, y otra en Rotenberg, en la ladera norte frente a Hengst. El vino se abre con un bouquet maduro e intenso, pero , manteniendo al mismo tiempo su brillo, elegancia y mineralidad gracias a los aromas cítricos y a un toque de pedernal. Pleno, rico y especiado, en boca es denso, bastante concentrado y estructurado. Muy expresivo, este Riesling sigue siendo elegante y mineral. Una sensación tánica le da estructura y un final largo y compacto. La fruta es aquí exuberante, pero bien organizada. Ya listo para beber, puede envejecer al menos 10 años más». (Wine Advocate 2017) ¡Grandes terruños y viñas viejas!

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Sitio web calificado
21123 opiniones
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Ámbito

Domaine Josmeyer

Variedad

Riesling Les Pierrets

Cosecha

2015

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Tierra

Selección de parcelas situadas en Herrenweg, Wintzenheim: limo de color amarillo pálido, muy fino, arenoso, calcáreo y arcilloso.

Viticultura

Agricultura ecológica certificada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación espontánea sin adición de enzimas, con una duración que varía entre uno y cuatro meses.

Cría

En barricas centenarias de roble o en depósitos de acero inoxidable.

Grado alcohólico

12,5%

Azúcares residuales

6 g/l

Biografía

Sí.

Ojo

Color amarillo, límpido y brillante.

Nariz

Abre con notas de melocotón y albaricoque.

Boca

Flexible, con delicados aromas a limón maduro. Acidez fina con un agradable final.

Servir

A 8-10°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con langostinos a la parrilla, pescados de agua dulce de carne fina y delicada preparados en terrina, a la sartén o al horno, lenguado cocinado a la molinera, o incluso sushi y quesos de cabra (semisecos)...

Más información en Domaine Josmeyer

Más información en Alsace

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca que durante mucho tiempo dirigió su padre Jean. La biodinámica brilla en sus vinos, ligeros y refinados, frescos y cincelados. Los dos grands crus fetiche de la finca son el Hengst y el Brand, donde destaca especialmente el riesling. El pinot gris se inscribe en una larga tradición de vinos secos, por desgracia poco frecuente en Alsacia.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2017) 91/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

Este Riesling 2015 procede de dos parcelas diferentes, una en el valle, con viñas viejas, y otra en Rotenberg, en la ladera norte frente a Hengst. El vino se abre con un bouquet maduro e intenso, pero conservando su brillo, elegancia y mineralidad gracias a los aromas cítricos y a un toque de pedernal. Pleno, rico y especiado, en boca es denso, bastante concentrado y estructurado. Muy expresivo, este Riesling sigue siendo elegante y mineral. Una sensación tánica le da estructura y un final largo y compacto. La fruta es aquí exuberante, pero bien organizada. Ya listo para beber, puede envejecer al menos 10 años más. 

Vinous

Vinous

Ámbito calificado como «Recomendado»

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2019) Recomendado

Sobre el bodega :

 

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