«Este Riesling 2015 procede de dos parcelas diferentes, una en el valle, con viñas viejas, y otra en Rotenberg, en la ladera norte frente a Hengst. El vino se abre con un bouquet maduro e intenso, pero e, que conserva su brillo, elegancia y mineralidad gracias a los aromas cítricos y a un toque de pedernal. Pleno, rico y especiado, en boca es denso, bastante concentrado y estructurado. Muy expresivo, este Riesling sigue siendo elegante y mineral. Una sensación tánica le da estructura y un final largo y compacto. La fruta es aquí exuberante, pero bien organizada. Ya listo para beber, puede envejecer al menos 10 años más». (Wine Advocate 2017) ¡Grandes terruños y viñas viejas!
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Ojo
Transparente, color amarillo brillante
Nariz
Abre con notas de melocotón y albaricoque.
Boca
Flexible, con delicados aromas a limón maduro. Acidez fina con un agradable final.
Servir
A 8-10°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2025
Maridaje
Se aprecia con langostinos a la parrilla, pescados de agua dulce de carne fina y delicada preparados en terrina, a la sartén o al horno, lenguado cocinado a la molinera, o incluso sushi y quesos de cabra (semisecos)...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca, regentada desde hace tiempo por su padre Jean. La viticultura biodinámica brilla en sus vinos, ligeros y puros al paladar, frescos y bien elaborados. Los dos grands crus favoritos de la propiedad son Hengst y Brand, donde el Riesling brilla con especial intensidad. El Pinot Gris se inscribe en una larga tradición de vinos secos, poco comunes en Alsacia.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2017) 91/100 (Vino formidable)
Sobre el vino :
Este Riesling 2015 procede de dos parcelas diferentes, una en el valle, con viñas viejas, y otra en Rotenberg, en la ladera norte frente a Hengst. El vino se abre con un bouquet maduro e intenso, pero conservando su brillo, elegancia y mineralidad gracias a los aromas cítricos y a un toque de pedernal. Pleno, rico y especiado, en boca es denso, bastante concentrado y estructurado. Muy expresivo, este Riesling sigue siendo elegante y mineral. Una sensación tánica le da estructura y un final largo y compacto. La fruta es aquí exuberante, pero bien organizada. Ya listo para beber, puede envejecer al menos 10 años más.
Vinous
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Dominio calificado (guía 2019) Recomendado
Sobre el bodega :
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. BRUNO L. Publicado el 31/07/2021
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Nota y consejos de M. PHILIPPE M. Publicado el 11/10/2020
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Nota y reseña de M. PICONE V. Publicado el 16/02/2019
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