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Josmeyer - Alsace Pinot Gris Grand Cru Brand 2015

Alsace Grand Cru Brand|Vino blanco|Ecológico

4.6/5 (5 clientes)

94/100

Vinous

17/20

Bettane & Desseauve

93/100

Decanter

92+/100

Robert Parker

pinot gris

mineral

gran cosecha

en la cima

«Un frasco rico, refinado y armonioso»

«Color verde pajizo pálido. Limón, minerales, regaliz y manzana verde en una nariz muy precisa y una boca vibrante, complementada con notas de pera y tarta de fresas. Denso, jugoso y con buena amplitud (6 g/l de azúcares residuales y 5,5 g/l de acidez total), aún muy joven, transmite una sensación de potencia, pero con notas especialmente refinadas de manzana verde y tarta de pera que perduran en un final de boca largo e impactante. Maravillosamente aromático en el paso por boca gracias a su excelente acidez; no se ha realizado ninguna fermentación maloláctica, lo que permite resaltar el sabor a manzana verde.» (Vinous 2018). ¡Imprescindible!

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Sitio web calificado

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Ámbito

Domaine Josmeyer

Variedad

Pinot Gris Grand Cru Brand

Cosecha

2015

Denominación

Alsace Grand Cru Brand

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Gris

Tierra

El terruño de Brand, situado en el término municipal de Turckheim, está formado por granito, la mejor fuente de oligoelementos.

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado neumático, fermentación durante 1-4 meses

Crianza

En barricas centenarias de roble o en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

13.5%

Azúcares residuales

6 g/l

Ecológico

Sí

Ojo

Color amarillo, limpio y brillante

Nariz

De avellanas, con aromas puros y deliciosos

Sabor

Buena densidad, con cuerpo y fresco

Servir

A 8-10°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2029

Maridajes de comida y vino

Será el acompañamiento ideal para el foie gras en terrina o a la sartén, la langosta en salsa y los risottos con colmenillas o setas de cardo, los riñones en salsa, la cocina china (cantonés)...

Más información en Domaine Josmeyer

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con un 17/20 (Vino de referencia)

Bodega calificada (guía 2022) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Acerca del vino:

La bodega no había vuelto a sacar al mercado esta añada desde 2010. De gran personalidad en boca, presenta una tensión vertical; el ligero residuo de azúcar le aporta el equilibrio necesario para su marcada expresión mineral. Los que tengan paciencia verán recompensada su espera, aunque el Brand de esta variedad parezca más accesible de inmediato.

Sobre el bodega :

Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca que durante mucho tiempo dirigió su padre, Jean. La biodinámica destaca por sus vinos de boca ligera y depurada, frescos y bien definidos. Los dos grands crus emblemáticos de la finca son el Hengst y el Brand, en los que el riesling destaca especialmente. El pinot gris se inscribe en una larga tradición de vinos secos, que, por desgracia, no es tan frecuente en Alsacia.

Decanter

Vino calificado (guía 2019) 93/100

Acerca del vino:

Orientación sureste sobre un suelo de granito con sílex. Le Brand elabora vinos «regios pero vivos, de estructura delicada, puros e incisivos». La añada de 2015 presenta ricos aromas de pinot gris y se muestra maduro en el ataque, reforzándose con acidez en el retrogusto, lo que lo convierte en un gran vino tanto para la mesa como para la bodega.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2017) 92+/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

Procedente de una botella abierta una semana antes, el Pinot Gris Grand Cru Brand 2015 se presenta con un bouquet muy delicado y fresco de manzanas maduras y con notas ahumadas y minerales muy definidas. Las uvas proceden de la parte inferior y de la parte superior del cru, pero se vendimiaron juntas. En boca, se trata de un Pinot Gris seco, muy elegante y delicado, con un final intenso y una salinidad estimulante. El vino es muy concentrado, pero recto, fresco y con una estructura firme. Muy buen potencial de envejecimiento.

Vinous

Vino calificado (guía 2018) 94/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Color verde pajizo pálido. Limón, minerales, regaliz y manzana verde en una nariz muy precisa y una boca vibrante, complementada con notas de pera y tarta de fresas. Denso, jugoso y de buena amplitud (6 g/l de azúcares residuales y 5,5 g/l de acidez total), aún muy joven, transmite una sensación de potencia, pero con notas especialmente refinadas de manzana verde y tarta de pera que se prolongan en un final de boca largo e impactante. Maravillosamente aromático en el paso por boca gracias a su excelente acidez; no se ha realizado ninguna fermentación maloláctica, lo que permite resaltar el sabor a manzana verde.

James Suckling

Bodega valorada (guía 2019) Recomendada

Sobre el bodega :

Valoración de los clientes

4.6/5

en 5 opiniones

Comentario y valoración de CHRISTOPHE J. Publicado el 27/09/2023

Un beau pinot gris qui demande encore quelques années de bouteille avant d’être apprécié pleinement

Ver todas las opiniones de este cliente

Comentario y valoración de M. ANGE A. Publicado el 16/05/2024

Ver todas las opiniones de este cliente

Comentario y valoración de JEAN JACQUES B. Publicado el 29/12/2023

Ver todas las opiniones de este cliente

Comentario y valoración de la Sra. RATTANA D. Publicado el 23/09/2023

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Comentario y valoración de ALEXANDRE B. Publicado el 22/04/2023

Ver todas las opiniones de este cliente

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