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Josmeyer - Alsacia Pinot Gris Grand Cru Brand 2015

Josmeyer - Alsace Pinot Gris Grand Cru Brand 2015

Vino calificado 4.6/5Vino calificado 4.6/5Vino calificado 4.6/5Vino calificado 4.6/5Vino calificado 4.6/5
4.6/5 (5 clientes)

94/100

Vinous

17/20

Bettane & Desseauve

93/100

Decanter

92+/100

Robert Parker

pinot gris
mineral
gran cosecha
en la cima

«Un frasco rico, refinado y armonioso»

«Color verde pajizo pálido. Limón, minerales, regaliz y manzana verde en una nariz muy precisa y una boca vibrante, complementada con notas de pera y tarta de fresas. Denso, jugoso y con buena amplitud (6 g/l de azúcares residuales y 5,5 g/l de acidez total), aún muy joven, transmite una sensación de potencia, pero con notas especialmente refinadas de manzana verde y tarta de pera que se prolongan en un final de boca largo e impactante. Maravillosamente aromático en el paladar medio gracias a su excelente acidez; no se ha realizado ninguna fermentación maloláctica, lo que permite resaltar el sabor de la manzana verde.» (Vinous 2018). ¡Imprescindible!

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Ámbito

Domaine Josmeyer

Variedad

Pinot Gris Grand Cru Brand

Cosecha

2015

Denominación

Alsace Grand Cru Brand

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Gris

Tierra

El terruño de Brand, situado en el término municipal de Turckheim, está formado por granito, la mejor fuente de oligoelementos.

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado neumático, fermentación durante 1-4 meses

Crianza

En barricas centenarias de roble o en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

13.5%

Azúcares residuales

6 g/l

Biografía

Ojo

Color amarillo, limpio y brillante

Nariz

De avellanas, con aromas puros y deliciosos

Sabor

Buena densidad, con cuerpo y fresco

Servir

A 8-10°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Será el acompañamiento ideal para el foie gras en terrina o a la sartén, la langosta en salsa y los risottos con colmenillas o setas de cardo, los riñones en salsa, la cocina china (cantonesa)...

Más información en Domaine Josmeyer

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 17/20 (Vino de referencia)

Bodega calificada (guía 2022) con 4*estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen las delicias del mundo vitivinícola francés)

Acerca del vino:

La bodega no había vuelto a sacar esta añada al mercado desde 2010. Con una fuerte identidad en boca, la tensión es vertical; el ligero residuo de azúcar le aporta el equilibrio necesario para su marcada expresión mineral. Los que tengan paciencia verán recompensada su espera, aunque el Brand, elaborado con esta variedad de uva, parece más accesible de inmediato.

Sobre el bodega :

Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la bodega que durante mucho tiempo dirigió su padre, Jean. La biodinámica destaca por sus vinos de boca ligera y depurada, frescos y bien definidos. Los dos grands crus estrella de la bodega son el Hengst y el Brand, en los que el riesling destaca especialmente. El pinot gris se inscribe en una larga tradición de vinos secos, que, por desgracia, no es tan frecuente en Alsacia.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2019) 93/100

Acerca del vino:

Orientación sureste sobre un suelo de granito y sílex. Le Brand elabora vinos «regios pero vivos, de estructura delicada, puros e incisivos». La añada de 2015 presenta ricos aromas de pinot gris y se muestra maduro en el ataque, reforzándose con acidez en el final de boca, lo que lo convierte en un gran vino tanto para disfrutar en la mesa como para guardar en la bodega.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2017) 92+/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

Procedente de una botella abierta una semana antes, el Pinot Gris Grand Cru Brand 2015 se presenta con un bouquet muy delicado y fresco de manzanas maduras y con notas ahumadas y minerales muy definidas. Las uvas proceden de la parte inferior y de la parte superior del cru, pero se vendimiaron juntas. En boca, se trata de un Pinot Gris seco, muy elegante y delicado, con un final intenso y una salinidad estimulante. El vino es muy concentrado, pero franco, fresco y de estructura firme. Muy buen potencial de envejecimiento.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2018) 94/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Color verde pajizo pálido. Limón, minerales, regaliz y manzana verde en una nariz muy precisa y una boca vibrante, complementada con notas de pera y tarta de fresas. Denso, jugoso y con buena amplitud (6 g/l de azúcares residuales y 5,5 g/l de acidez total), aún muy joven, transmite una sensación de potencia, pero con notas especialmente refinadas de manzana verde y tarta de pera que se prolongan en un final de boca largo e impactante. Maravillosamente aromático en el paso por boca gracias a su excelente acidez; no se ha realizado ninguna fermentación maloláctica, lo que permite resaltar el sabor a manzana verde.

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía de 2019) Recomendada

Sobre el bodega :

 

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.6/5Vino calificado 4.6/5Vino calificado 4.6/5Vino calificado 4.6/5Vino calificado 4.6/5

4.6/5

en 5 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de CHRISTOPHE J. Publicado el 27/09/2023

Un magnífico pinot gris que aún necesita unos años de crianza en botella antes de poder disfrutarse plenamente

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. ANGE A. Publicado el 16/05/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de JEAN JACQUES B. Publicado el 29/12/2023

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de la Sra. RATTANA D. Publicado el 23/09/2023

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de ALEXANDRE B. Publicado el 22/04/2023

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