Léon Boesch - Riesling Breitenberg 2008 (Sec)
Nueva añada, la de 2007 obtuvo las siguientes puntuaciones: Bettane & Desseauve 15/20, Gault Millau 15/20
Breitenberg es el viñedo situado más al oeste del Valle Noble. Es la cuna de un terruño con exposición a pleno sur sobre un suelo de arenisca de Volcia (arenisca calcárea), especialmente favorable para la variedad riesling, que aquí se transforma. Ya muy expresivo con su mineralidad y su aroma a pera, siempre muy amplio en boca, llama la atención por su pureza cristalina y su gran persistencia.
¡Compra tus vinos Léon Boesch al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
color amarillo dorado claro, limpio y brillante
Nariz
Ya muy expresivo por su mineralidad y su aroma a pera
Sabor
Siempre muy amplio en boca, destaca por su pureza cristalina y su gran persistencia
Servir
en jarra, entre 8 y 10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2010
Apogeo
2012
Beber antes
2017
Maridajes de vinos y platos
Pourvu d'une belle acidité sera à apprécier sur des poissons poêlés aux épices, des gambas aux curry...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2024) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Tras regresar a la finca en 1999, Matthieu Boesch no tardó en dar el salto a la agricultura ecológica y biodinámica, obteniendo las certificaciones correspondientes ya en 2006. Sin embargo, unas prácticas ejemplares son una cosa, pero se necesitaba más tiempo para que los vinos encontraran su equilibrio en la copa, para que el plus de acidez y tensión se complementaran en el tiempo. Desde hace dos añadas, creemos que ya es así. ¡Buenas noticias!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Fervientes defensores de la biodinámica desde hace más de diez años, Matthieu y su esposa Marie representan a la undécima generación de la finca Léon Boesch, en el corazón del Valle Noble. Aquí, el grand cru Zinnkoepflé se dedica ahora al gewurztraminer, con el objetivo de convertirlo en una referencia de estilo seco y con cuerpo. La finca practica la agricultura biodinámica desde el año 2000, y la bodega inaugurada en Westhalten en 2010 es un modelo bioclimático. Los vinos poseen profundidad y expresan a la perfección los terruños de la zona.
Descubre otros vinos de la bodega
