Léon Boesch - Pinot Gris Clos Zwingel 2015
92/100
Robert Parker
15/20
Bettane & Desseauve
"El Pinot Gris 2015 Clos Zwingel tiene un color limón vivo y brillante. El vino ofrece un bouquet maravillosamente maduro y concentrado, pero también ahumado, de bayas de Pinot Gris completamente maduras, con notas de fruta de pepita blanca, aromas vegetales y especiados (granos de mostaza, alcaravea y cereales). Con cuerpo, redondo y muy elegante, es un Pinot rico, concentrado, muy complejo y mineral. Tiene buena estructura, potencia, cierta dulzura y taninos finos pero firmes. El final es apretado pero aromático y recuerda a los mejores Crémants d'Alsace." (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
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Nariz
bouquet de fruta confitada, flores de lirio de los valles, melocotón, pomelo, salvia y anís.
Boca
dinámico, salino y profundo
Servir
a 10-12 °C
Beber de
2017
Beber antes
2030
Producción
1471 botellas
Maridaje
Disfrútelo con un lomo de lucioperca en salsa vierge, carnes blancas en salsa (rodajas de ave con azafrán, etc.).
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2018) 15/20 (Vino muy bueno)
Domaine clasificado (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Matthieu Boesch regresó a la propiedad en 1999 y no tardó en dar el salto a la viticultura ecológica y biodinámica, obteniendo la certificación en 2006. Sin embargo, mientras que las prácticas virtuosas son una cosa, se necesitó más tiempo para que los vinos encontraran su equilibrio en la copa, para que la acidez extra y la tensión trabajaran juntas para la longitud. En las dos últimas añadas, hemos comprobado que así es. Y eso son buenas noticias.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2017) 92/100 (Vino formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Fervientes defensores de la viticultura biodinámica desde hace más de diez años, Matthieu y su esposa Marie representan la undécima generación de la propiedad Léon Boesch, en el corazón del Vallée Noble. Aquí, el grand cru Zinnkoepflé se dedica ahora al gewurztraminer, para establecerlo como referencia en un estilo seco y con cuerpo. La finca trabaja de forma biodinámica desde el año 2000, y la bodega inaugurada en Westhalten en 2010 es un modelo bioclimático. Los vinos tienen profundidad y expresan al máximo los terruños de la zona.
Valoración de los clientes
3.8/5
en 6 opiniones
Nota y asesoramiento de M. ANDREA J. Publicado el 04/05/2024
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Nota y consejo de M. JOEL D. Publicado el 14/09/2020
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Nota y consejo de M. JORIS L. Publicado el 29/04/2019
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Nota y reseña de M. IAIN B. Publicado el 22/02/2019
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Nota y reseña de M. OLIVIER B. Publicado el 08/06/2018
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Nota y crítica de Mr DONALD K. Publicado el 06/03/2018
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