Léon Boesch - Gewurztraminer Zinnkoepfle Grand Cru Vendanges Tardives 2018
93/100
RVF
«Un VT muy logrado: azúcares sabrosos, toque especiado, equilibrio y precisión de sabores. » (Guía de los mejores vinos de Francia - RVF). Sus aromas frutales (pera Williams, compota de albaricoque, frutas exóticas), de pimienta y rosa blanca armonizan a la perfección con una agradable frescura y notas especiadas en el final. ¡Una referencia imprescindible de la bodega!
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Ojo
Muy bonito color dorado pajizo.
Nariz
Nariz explosiva de cesta de frutas: pera Williams, compota de albaricoque, frutas exóticas, naranjada, pimienta blanca, flores de acacia y rosa blanca.
Boca
Ataque untuoso y delicado, magnífica frescura que lleva al vino hacia la carambola y el lichi.
Servir
En jarra a 10-11 °C.
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1 hora antes
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2028
Maridaje de vinos y platos
Marida a la perfección con foie gras, tablas de quesos, pasteles finos, chocolates amargos...
Bettane & Desseauve
Dominio calificado (guía 2024) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Tras regresar a la finca en 1999, Matthieu Boesch no tardó en dar el salto a la agricultura ecológica y biodinámica, obteniendo las certificaciones en 2006. Sin embargo, las prácticas virtuosas son una cosa, pero se necesitaba más tiempo para que los vinos encontraran su equilibrio en la copa, para que el exceso de acidez y tensión se complementaran en el sentido de la longitud. Desde hace dos añadas, creemos que ya es así. ¡Buenas noticias!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2021) 93/100
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
Un VT muy logrado: azúcares sabrosos, toque especiado, equilibrio y precisión de sabores.
Sobre el bodega :
Matthieu y su esposa Marie, fervientes defensores de la biodinámica desde hace más de diez años, representan la undécima generación de la finca Léon Boesch, situada en el corazón del Valle Noble. Aquí, el gran vino Zinnkoepflé se dedica ahora al gewurztraminer, con el fin de convertirlo en una referencia en cuanto a estilo seco y con cuerpo. La finca trabaja en agricultura biodinámica desde el año 2000, y la bodega inaugurada en Westhalten en 2010 es un modelo bioclimático. Los vinos tienen profundidad y expresan lo mejor de los terruños de la zona.
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Nota y opinión de M. JEAN PHILIPPE C. Publicado el 22/07/2024
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Comentario y opinión de la Sra. CHRISTINE D. Publicado el 04/05/2023
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Comentario y opinión de RAYMOND H. Publicado el 28/12/2021
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