Léon Boesch - Gewurztraminer Zinnkoepfle Grand Cru Vendanges Tardives 2018
93/100
RVF
«Un vino de mesa muy logrado: azúcares sabrosos, toque especiado, equilibrio y precisión en los sabores. » (La Guía de los Mejores Vinos de Francia - RVF). Sus aromas frutales (pera Williams, compota de albaricoque, frutas exóticas), de pimienta y rosa blanca se armonizan a la perfección con una agradable frescura y notas especiadas en el final. ¡Un vino imprescindible de la bodega!
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Ojo
Un vestido muy bonito de color dorado pajizo
Nariz
Aroma explosivo a cesta de frutas: pera Williams, compota de albaricoque, frutas exóticas, refresco de naranja, pimienta blanca, flores de acacia y rosa blanca
Sabor
Entrada en boca untuosa y delicada, con una magnífica frescura que lleva al vino hacia notas de carambola y lichi.
Servir
En jarra, a 10-11 °C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con el foie gras, las bandejas de quesos, la repostería fina, los chocolates amargos...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2024) con 3*estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Al regresar a la finca en 1999, Matthieu Boesch no tardó en dar el salto a la agricultura ecológica y biodinámica, obteniendo las certificaciones correspondientes ya en 2006. Sin embargo, unas prácticas ejemplares son una cosa, pero se necesitaba más tiempo para que los vinos encontraran su equilibrio en la copa, para que el plus de acidez y tensión se complementaran en el retrogusto. Desde hace dos añadas, creemos que ya es así. ¡Buenas noticias!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2021) 93/100
Bodega valorada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Un vino de mesa muy logrado: notas dulces y sabrosas, un toque especiado, y un equilibrio y precisión en los sabores.
Sobre el bodega :
Matthieu y su esposa Marie, fervientes defensores de la biodinámica desde hace más de diez años, representan la undécima generación de la finca Léon Boesch, situada en el corazón del Valle Noble. Aquí, el grand cru Zinnkoepflé se dedica ahora exclusivamente al gewurztraminer, con el objetivo de convertirlo en una referencia de estilo seco y con cuerpo. La finca practica la agricultura biodinámica desde el año 2000, y la bodega inaugurada en Westhalten en 2010 es un modelo bioclimático. Los vinos tienen profundidad y expresan a la perfección los terruños de la zona.
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de JEAN PHILIPPE C. Publicado el 22/07/2024
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Comentario y valoración de la Sra. CHRISTINE D. Publicado el 04/05/2023
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Comentario y valoración de RAYMOND H. Publicado el 28/12/2021
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