Léon Boesch - La Cabane 2014
15/20
RVF
La Cabane, una mezcla de Auxerrois y Pinot Blanc, revela elegantes aromas de ciruela mirabel, grosella roja, melocotón blanco y flores. Este vino blanco seco es jugoso, delicioso y con mucho cuerpo. ¡Una añada magnífica!
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Nariz
Aromas de flores, grosella roja, ciruela mirabel, melocotón blanco.
Paladar
Rico y con mucho cuerpo. Final con notas de hueso de melocotón.
Servir
a 10-12 °C
Beber a partir de
2015
Beber antes
2022
Producción
8190 botellas
Maridajes de vinos y platos
Combinará a la perfección con una quiche de puerros, conejo con salsa de mostaza, pescado de mar o de río, pollo asado...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2024) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Tras regresar a la finca en 1999, Matthieu Boesch adoptó rápidamente prácticas orgánicas y biodinámicas, obteniendo las certificaciones correspondientes en 2006. Sin embargo, si bien las prácticas virtuosas son importantes, los vinos requirieron más tiempo para encontrar su equilibrio en la copa, para que la acidez y la tensión añadidas se combinaran y lograran una mayor persistencia. Creemos que, en las dos últimas añadas, esto se ha conseguido. ¡Buenas noticias!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2016) 15/20 (cosecha 2013) (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Defensores apasionados de la agricultura biodinámica desde hace más de una década, Matthieu y su esposa Marie representan la undécima generación de la finca Léon Boesch, en el corazón del Vallée Noble. Aquí, el Grand Cru Zinnkoepflé se dedica ahora a la uva Gewürztraminer, con el objetivo de consolidarla como un referente en un estilo seco y estructurado. La finca practica la agricultura biodinámica desde el año 2000, y la bodega, inaugurada en Westhalten en 2010, es un modelo bioclimático. Sus vinos poseen profundidad y expresan plenamente los terruños de la zona.
Valoración de los clientes
3.2/5
en 6 opiniones
Comentario y valoración de MAXIME D. Publicado el 25/01/2016
Lamentablemente, tenía sabor a corcho. Cabe destacar que el Moscatel de la misma bodega era muy bueno.
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Nota y reseña del Sr. JEAN PHILIPPE L. Publicada el 08/04/2021
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Nota y reseña del Sr. JEAN LUC S. Publicado el 09/07/2018
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Nota y opinión del Sr. JEAN-MICHEL GAUTIER S. Publicado el 29/06/2018
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Comentario y valoración de Pierre C. Publicado el 14/04/2018
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Nota y reseña del Sr. JEAN LUC A. Publicado el 15/06/2017
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