Léon Boesch - La Cabane 2014
15/20
RVF
La Cabane, una mezcla de Auxerrois y Pinot Blanc, desprende elegantes aromas de ciruela mirabel, grosella, melocotón blanco y flores. Este vino blanco seco resulta a la vez jugoso, sabroso y con cuerpo en boca. ¡Una cuvée encantadora!
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Nariz
aromas de flores, grosella, ciruela mirabel y melocotón blanco
Sabor
sabroso, con cuerpo. Final con notas de hueso de melocotón
Servir
a 10-12 °C
Beber a partir de
2015
Beber antes
2022
Producción
8190 botellas
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con una quiche de puerros, un conejo a la mostaza, pescados de mar o de río, un pollo asado...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2024) con 3*estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Al regresar a la finca en 1999, Matthieu Boesch no tardó en dar el salto a la agricultura ecológica y biodinámica, obteniendo las certificaciones correspondientes ya en 2006. Sin embargo, unas prácticas ejemplares son una cosa, pero se necesitaba más tiempo para que los vinos encontraran su equilibrio en la copa, para que el plus de acidez y tensión se complementaran en el tiempo. Desde hace dos añadas, creemos que ya es así. ¡Buenas noticias!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía de 2016) con un 15/20 (añada 2013) (Buen vino)
Bodega valorada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Matthieu y su esposa Marie, fervientes defensores de la biodinámica desde hace más de diez años, representan la undécima generación de la finca Léon Boesch, situada en el corazón del Valle Noble. Aquí, el grand cru Zinnkoepflé se dedica ahora exclusivamente al gewurztraminer, con el objetivo de convertirlo en una referencia de estilo seco y con cuerpo. La finca practica la agricultura biodinámica desde el año 2000, y la bodega inaugurada en Westhalten en 2010 es un modelo bioclimático. Los vinos tienen profundidad y expresan a la perfección los terruños de la zona.
Valoración de los clientes
3.2/5
en 6 opiniones
Comentario y valoración de MAXIME D. Publicado el 25/01/2016
Por desgracia, estaba taponado. Cabe destacar que el moscatel de la misma bodega estaba muy bueno.
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Comentario y valoración de JEAN PHILIPPE L. Publicado el 08/04/2021
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Comentario y valoración de JEAN LUC S. Publicado el 09/07/2018
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Comentario y valoración de JEAN-MICHEL GAUTIER S. Publicado el 29/06/2018
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Comentario y valoración de M. PIERRE C. Publicado el 14/04/2018
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Comentario y valoración de JEAN LUC A. Publicado el 15/06/2017
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