Louis Sipp - Gewurztramier Grand Cru Osterberg 2012
15,5/20
RVF
91/100
Robert Parker
«El Gewurztraminer Grand Cru Osterberg 2012 presenta un bonito bouquet limpio y maduro, con una definición precisa de la fruta, así como aromas minerales e incluso ahumados. Con cuerpo y rico, dotado de una agradable frescura, un toque tánico y una salinidad persistente, es un Gewurz redondo y aromático, elegante y bien estructurado; posee una acidez vital y una buena mineralidad. El final quizá resulte un poco duro en este momento.» (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
¡Compra tus vinos Louis Sipp al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Nariz
complejo y expresivo, con notas especiadas y de frutas exóticas, y de gran pureza.
Paladar
Ataque intenso. Bonita estructura fresca, típica de la añada 2012. Finura y persistencia
Servir
a 10 °C
Beber a partir de
2018
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con platos contundentes y con carácter: foie gras, pescados ahumados, pescados en salsa... Es un excelente acompañamiento para las cocinas especiadas (cocinas asiáticas). También es ideal con quesos de sabor intenso (Roquefort, Stilton, Munster, Maroilles...) y postres (especialmente los de chocolate).
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2020) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Étienne Sipp dirige esta importante finca de 40 hectáreas situada en las laderas que rodean Ribeauvillé, donde se encuentran, entre otros, los grands crus Kirchberg y Osterberg. Las grandes botellas aquí son, evidentemente, los rieslings; los terruños del ban de Ribeauvillé se adaptan maravillosamente a esta variedad, especialmente en las añadas de 2013, 2014 o 2017, vinos que envejecen perfectamente durante varias décadas, como demuestra la finca al abrir viejas botellas de los años 70, sabiendo que en aquella época la viticultura distaba mucho de respetar los cánones ecológicos actuales (la finca cuenta hoy con certificación ecológica). En la gama básica, los vinos expresan bien el carácter salino que pronto exigirán las denominaciones municipales que están por nacer.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2017) 91/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
El Gewurztraminer Grand Cru Osterberg 2012 presenta un bonito bouquet limpio y maduro, con una definición precisa de la fruta, así como aromas minerales e incluso ahumados. Con cuerpo y rico, con una agradable frescura, un buen toque tánico y una salinidad persistente, es un Gewurz redondo y aromático, elegante y bien estructurado; tiene una acidez vital y una buena mineralidad. El final resulta quizás un poco duro en este momento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2017) 15,5/20 (Buen vino)
Bodega valorada (guía 2021) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Apasionado por sus terruños, Étienne Sipp cultiva de forma ecológica un extenso viñedo que incluye dos magníficos grands crus: el Kirchberg de Ribeauvillé y el Osterberg, vinificados con vocación de guarda y siempre de gran pureza. El trabajo por parcelas que lleva realizando desde hace unos años es muy apreciable. Tenemos preferencia por los blancos de la finca, donde el riesling es el rey. El potencial de este viñedo podría permitir ir aún más lejos, y algunos vinos decepcionan: lamentablemente, este año le retiramos la estrella.
Valoración de los clientes
5/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de M. CASTELAIN O. Publicado el 21/07/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de PATRICE C. Publicado el 27/07/2018
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de M. OTTAVIANI M. Publicado el 13/06/2018
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega
