Marcel Deiss - Rotenberg - La Colline Rouge 2019

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Aunque Jean-Michel Deiss pasa mucho tiempo en sus viñedos, es su hijo Mathieu quien se encarga de la elaboración de los vinos. Este viticultor tan entrañable deja patente su sensibilidad en la evolución de los vinos, especialmente en los pinot noir, que se muestran más delicados y refinados en boca en cada añada. En los blancos, los ensayos de maceración aportan cuerpo y profundidad a las texturas en boca. Viticultor y empresario, Mathieu ha ampliado el viñedo, pasando de 27 a 45 hectáreas, si se incluye su proyecto «Vignoble du Rêveur», que lleva a cabo junto a su compañera Emmanuelle Milan. Desde 2020, dos hectáreas se dedican a la producción de plantones de vid y la finca ha adquirido su propia máquina plantadora, lo que refuerza la autonomía y el dominio de todos los aspectos del oficio de viticultor.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Procedente de suelos calcáreos jurásicos rocosos en un viñedo ligeramente orientado al norte, sobre el Altenberg, el Rotenberg «La colina roja», de color amarillo dorado, ofrece un bouquet puro pero intenso y concentrado de frutas (o chutney) perfectamente maduras y elegantes, entrelazadas con la pureza yodada y de pedernal y la caliza oolítica triturada. En boca, exuberante, refinado y muy elegante, es un Engelgarten sedoso, suave y elegante, notablemente enérgico y salino, cuyos taninos finos estructuran la textura redonda y suave y la fruta perfectamente madura. Es un magnífico Rotenberg, pero lo mejor está aún por llegar. Corcho natural. Catado en la bodega en mayo de 2022.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Sutil, con delicadas notas de glicinia y pomelo en nariz, el Rotenberg se muestra más seco de lo habitual, con una impresionante profundidad en boca.

Sobre el bodega :

Mathieu Deiss sucede a su padre, Jean-Michel, al frente de esta venerable bodega de Bergheim. La plantación mixta sigue siendo el hilo conductor, incluso en los grands crus. Aunque se trata de un método ancestral en la región, sigue siendo muy poco habitual y divide profundamente a los viticultores. Los Deiss siguen avanzando en este enfoque y ofrecen vinos convincentes, complejos, dotados de una maravillosa intensidad de sabor y un equilibrio increíble. Mathieu también ha creado el Vignoble du Rêveur a partir de las viñas de su madre, situadas en Bennwihr (donde produce, entre otros, vinos naranjas de gran calidad). Los vinos son atípicos para la región, lo que resulta un poco desconcertante para el consumidor, pero el resultado es magnífico. Unos años de perspectiva permiten analizar la precisión de las definiciones de terruño y la capacidad de estos vinos para gestionar su propio equilibrio. Para descubrir en la bodega: la experiencia inédita de la cata geosensorial, que permite comprender la relación que une las características del vino y el terruño que lo vio nacer.

Vinous

James Suckling

Acerca del vino:

¡Este vino, procedente de un paraje sin clasificar, es más amplio y complejo que muchos grands crus! Aromas complejos de albaricoque muy maduro, papaya, brioche y pan tostado, con una excelente estructura y una acidez brillante que se esconde tras su riqueza. El final es largo y muy completo. Coupage de Riesling y Pinot Gris. Elaborado con uvas cultivadas de forma ecológica y certificadas por Ecocert. Para beber ahora o para guardar.

Yves Beck

Acerca del vino:

El aroma del Rotenberg 2019 revela matices de piña asada, almendras tostadas y caramelo, seguidos de notas de manzanilla y limoncillo. El ataque anuncia un carácter amplio y goloso. El vino crea armonía gracias a su suavidad, sus taninos y su acidez. La dulzura está bien enmarcada y, finalmente, es la frescura la que caracteriza al vino. Final salino y sabroso, idealmente sostenido por finos toques amargos. 2024-2042