Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim Grand Cru 2019

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Agradable aroma a fruta fresca, complejo (piña, nectarina, melocotón, albaricoque), con un toque mineral característico del cru, radiante. En boca, un equilibrio suave acompañado de una potente acidez, los matices avainillados del suelo resaltan su encanto. Sin embargo, hay que esperar para apreciar plenamente su mineralidad en boca.

Sobre el bodega :

Aunque Jean-Michel Deiss pasa mucho tiempo en sus viñedos, es su hijo Mathieu quien se encarga de la vinificación. Mathieu es un viticultor entrañable, y su sensibilidad se refleja en la evolución de los vinos, especialmente los pinots negros, más delicados y refinados en cada añada. En los blancos, los ensayos de maceración aportan espesor y profundidad a las texturas en boca. Mathieu, viticultor y empresario, ha ampliado el viñedo de 27 a 45 hectáreas, si incluimos su proyecto Vignoble du Rêveur, que lleva a cabo junto con su compañera Emmanuelle Milan. Desde 2020, dos hectáreas se dedican a la producción de plantas de vid y la finca ha adquirido su propia máquina plantadora, lo que refuerza la autonomía y el control de todos los aspectos del oficio de viticultor.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Con un mínimo del 60 % de riesling, el Grand Cru Altenberg 2019 es muy claro, profundo, puro y aromático en nariz, con notas de melocotón maduro y botritis fina, y aromas de albaricoque maduro. Suave y rico, pero muy fino en el final, muy elegante y salino, este Altenberg se asemeja a un Mosel Auslese con cápsula dorada, pero con más taninos y menos azufre. Es un vino impresionante para servir con queso, por ejemplo. Muy estimulante en suelos arcillosos y margosos con caliza descompuesta. Inmaculado. 12,3 % de alcohol. Tapón natural. Catado en la bodega en mayo de 2022.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Gran pureza y elegancia cristalina de las sensaciones calcáreas apaciguadas en el Altenberg, vino dotado de una dulzura y un final fenomenal. Con su equilibrio meloso, merecería esperarlo 20 años para apreciar toda su complejidad.

Sobre el bodega :

Mathieu Deiss sucede a su padre Jean-Michel al frente de esta venerable finca de Bergheim. La plantación mixta sigue siendo la tónica general, incluso en los grands crus. Aunque se trata de un proceso ancestral en la región, sigue siendo poco habitual y divide profundamente a los viticultores. Los Deiss siguen avanzando en esta dirección y ofrecen vinos convincentes, complejos, con una maravillosa intensidad de sabor y un equilibrio increíble. Mathieu también ha creado el Vignoble du Rêveur a partir de las viñas maternas, situadas en Bennwihr (donde produce, entre otros, vinos naranjas de gran calidad). Los vinos son atípicos para la región, lo que resulta un poco desconcertante para el consumidor, pero el resultado es magnífico. Unos años de perspectiva permiten analizar la precisión de las definiciones de terruño y la capacidad de estos vinos para gestionar su propio equilibrio. Para descubrir en la finca: la experiencia inédita de la cata geosensorial, que permite comprender la relación que une las características del vino y el terruño que lo ha visto nacer.

Vinous

James Suckling

Acerca del vino:

Nariz cautivadora de pan de centeno tostado, miel silvestre, naranja confitada y limón persa seco. En boca es corpulento y potente, pero elegante, con una concentración y unas especias gigantescas. Debe haber cierta dulzura natural de la uva, pero se pierde en el cavernoso espacio de este sorprendente vino. Empieza a revelar su profundidad en un final gigantesco e increíblemente complejo. Una mezcla de variedades tradicionales, centrada en el riesling. Elaborado con uvas cultivadas en agricultura ecológica y certificadas por Ecocert. Para beber o guardar.

Yves Beck

Acerca del vino:

Color dorado. Aroma intenso marcado por matices de azafrán, piña asada, mango maduro y maracuyá. Incluso revela algunos matices terrosos. En boca, el vino es graso, encantador y con tensión. Es salino al principio, pero muestra amplitud. Juega en varios frentes, creando un vínculo entre rigor, amplitud y encanto. Un vino vivo, graso, recto y persistente, con un final atractivo, reconfortante y tranquilizador. 2029-2064