Domaine Marcel Deiss - Grand Cru Schlossberg 2022

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Aunque Jean-Michel Deiss pasa mucho tiempo en sus viñedos, es su hijo Mathieu quien se encarga de las vinificaciones. Enólogo comprometido, su sensibilidad se aprecia en la evolución de los vinos, sobre todo de los Pinot Noir, que se vuelven más delicados y refinados con cada añada. En los blancos, los ensayos de maceración dan espesor y profundidad a las texturas en el paladar. Como viticultor-empresario, Mathieu ha ampliado el viñedo de 27 a 45 hectáreas, incluyendo su proyecto Vignoble du Rêveur, que dirige con su socia Emmanuelle Milan. Desde 2020, dos hectáreas se dedican a la producción de plantones de vid, y la propiedad ha adquirido su propia plantadora, lo que le confiere mayor autonomía y control sobre todos los aspectos de la profesión vitícola.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

El Grand Cru Schlossberg 2022, de color amarillo dorado, es muy intenso y concentrado, con una nariz elegante, floral y finamente mineral. Rico y redondo en boca, es un Riesling de Schlossberg concentrado, muy intenso y mineral, con taninos finos y un final largo, intenso, sustancioso y salino. Embotellado en agosto de 2023, es ya un Riesling sorprendentemente accesible. 13,5% de alcohol declarado con menos de cuatro gramos por litro de azúcar residual. Corcho natural. Catado en la finca en abril de 2024.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Igual de luminoso, Schlossberg se expresa con plenitud y suavidad de textura: muy corpulento, salino y ñoño, proyecta su radiante longitud en un aliento interminable y balsámico.

Sobre el bodega :

Mathieu Deiss sucede a su padre Jean-Michel al frente de esta venerable propiedad de Bergheim. La plantación sigue siendo el principio rector, incluso para los grands crus. Aunque se trata de un proceso ancestral en la región, todavía no está muy extendido y divide mucho a los viticultores. Los Deiss van un paso más allá y producen vinos convincentes y complejos, con una maravillosa intensidad de sabor y un increíble equilibrio. Mathieu también ha creado el Vignoble du Rêveur a partir de los viñedos de su madre en Bennwihr (donde produce algunos vinos de naranja de primera clase). Son vinos fuera de lo común para la región, lo que desconcierta un poco al consumidor, pero el resultado es magnífico. Con algunos años de retrospectiva, podemos analizar la precisión de las definiciones del terruño y la capacidad de estos vinos para gestionar su propio equilibrio. A descubrir en la finca: la experiencia única de la cata geosensorial, que permite comprender la relación entre las características del vino y el terruño en el que ha nacido.

Vinous

Sobre el vino :

Schlossberg Grand Cru 2022 es una mezcla de variedades de uva compuesta principalmente por Riesling, con un poco de Pinot Gris y Muscat, plantada en una de las zonas más secas del Schlossberg y Deiss, lo que subraya el hecho de que las variedades de uva de las mezclas no se eligen por su perfil gustativo, sino por el perfil del terruño. La nariz presenta una delicada nota de piel de naranja, inmediatamente acompañada de un magnífico toque de melisa y mandarina: una nariz de lo más seductora. En boca sorprende por la claridad inmediata de sus notas minerales, su precisión y su discreta potencia. Es directo, desnudo y magnífico, con un poco más de generosidad en el final. Se eleva como una torreta gótica (muy seca).

James Suckling

Sobre el vino :

Su increíble concentración, precisión e infalible vitalidad lo convierten en un sorprendente Grand Cru Schlossberg. Ojalá pudiera comprar pomelo y toronja con esta intensidad. En el corazón de este vino hay una salinidad impresionante que te dejará boquiabierto o te hará apartar la mirada. Qué increíble final mineral, donde los finos taninos están casi perfectamente integrados. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico. Para beber o guardar.

Yves Beck

Sobre el vino :

El complejo bouquet de este Grand Cru Schlossberg revela notas de mineralidad, madurez, generosidad y autenticidad. Su carácter cristalino lo distingue. En boca, la plenitud que muestra desde el principio es emocionante, desafiante y tranquilizadora. Mucha grandeza y profundidad en un contexto generoso y sápido. Un vino que hace todo lo posible, con la única ambición de sublimar este gran terruño, sin seducir... prefiere convencer. Es casi lo mismo, ¡pero es más pertinente! 2028-2048 97/100