Domaine Marcel Deiss - Grand Cru Schlossberg 2022

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Aunque Jean-Michel Deiss pasa mucho tiempo en sus viñedos, es su hijo Mathieu quien se encarga de la vinificación. Mathieu es un viticultor entrañable, y su sensibilidad se refleja en la evolución de los vinos, especialmente los pinots negros, más delicados y refinados en cada añada. En los blancos, los ensayos de maceración aportan espesor y profundidad a las texturas en boca. Mathieu, viticultor y empresario, ha ampliado el viñedo de 27 a 45 hectáreas, si incluimos su proyecto Vignoble du Rêveur, que lleva a cabo junto con su compañera Emmanuelle Milan. Desde 2020, dos hectáreas se dedican a la producción de plantas de vid y la finca ha adquirido su propia máquina plantadora, lo que refuerza la autonomía y el control de todos los aspectos del oficio de viticultor.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Grand Cru Schlossberg 2022, de color amarillo dorado, es muy intenso y concentrado, con una nariz elegante, floral y finamente mineral. Rico y redondo en boca, es un Riesling Schlossberg concentrado, muy intenso y mineral, con taninos finos y un final largo, intenso, sustancioso y salino. Embotellado en agosto de 2023, ya es un Riesling sorprendentemente accesible. 13,5 % de alcohol declarado con menos de cuatro gramos por litro de azúcar residual. Tapón de corcho natural. Catado en la bodega en abril de 2024.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Igualmente luminoso, Schlossberg se expresa con plenitud y suavidad de textura: muy denso, salino y jugoso, proyecta su radiante prolongación en un interminable suspiro apaciguado.

Sobre el bodega :

Mathieu Deiss sucede a su padre Jean-Michel al frente de esta venerable finca de Bergheim. La plantación mixta sigue siendo la tónica general, incluso en los grands crus. Aunque se trata de un proceso ancestral en la región, sigue siendo poco habitual y divide profundamente a los viticultores. Los Deiss siguen avanzando en este camino y ofrecen vinos convincentes, complejos, con una maravillosa intensidad de sabor y un equilibrio increíble. Mathieu también ha creado el Vignoble du Rêveur a partir de las viñas maternas, situadas en Bennwihr (donde produce, entre otros, vinos naranjas de gran calidad). Los vinos son atípicos para la región, lo que resulta un poco desconcertante para el consumidor, pero el resultado es magnífico. Unos años de perspectiva permiten analizar la precisión de las definiciones de terruño y la capacidad de estos vinos para gestionar su propio equilibrio. Para descubrir en la finca: la experiencia inédita de la cata geosensorial, que permite comprender la relación que une las características del vino y el terruño que lo ha visto nacer.

Vinous

Acerca del vino:

El Schlossberg Grand Cru 2022 es un coupage compuesto principalmente por Riesling, con un poco de Pinot Gris y Muscat, plantado en una de las zonas más secas del Schlossberg y el Deiss, lo que subraya el hecho de que las variedades de uva de los coupage no se seleccionan en función de su perfil gustativo, sino en función del perfil del terruño. En nariz presenta una delicada nota de corteza de naranja, inmediatamente acompañada de un magnífico toque de melisa y mandarina, una nariz de lo más seductora. En boca sorprende por la claridad inmediata de sus notas minerales, su precisión y su discreta potencia. Es directo, desnudo y magnífico, con un poco más de generosidad en el final. Se eleva como una torre gótica. (Muy seco)

James Suckling

Acerca del vino:

Su increíble concentración, precisión y vitalidad a toda prueba lo convierten en un Grand Cru Schlossberg sorprendente. Me gustaría poder comprar pomelos y pomelos con tanta intensidad. En el corazón de este vino hay una salinidad sorprendente que te dejará boquiabierto o te hará apartar la mirada. Qué final mineral tan increíble, donde los taninos finos están casi perfectamente integrados. Elaborado con uvas cultivadas de forma biodinámica. Para beber o guardar.

Yves Beck

Acerca del vino:

El complejo bouquet de este Grand Cru Schlossberg revela notas que combinan mineralidad, madurez, generosidad y autenticidad. ¡Destaca por su carácter cristalino! En boca, la plenitud que se aprecia desde el primer sorbo es entusiasta, desafiante y tranquilizadora. Qué grandeza y profundidad en un contexto generoso y sabroso. Un vino que toca muchos registros con la única ambición de sublimar este gran terruño, sin pretender seducir... prefiere convencer. Es casi lo mismo, pero más pertinente. 2028-2048 97/100