Domaine Marcel Deiss - Grand Cru Schlossberg 2022

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Aunque Jean-Michel Deiss pasa mucho tiempo en sus viñedos, es su hijo Mathieu quien se encarga de la elaboración de los vinos. Este entrañable viticultor deja patente su sensibilidad en la evolución de los vinos, sobre todo en los pinot noir, que se muestran más delicados y refinados en boca en cada añada. En cuanto a los blancos, los ensayos de maceración aportan cuerpo y profundidad a las texturas en boca. Mathieu, viticultor y empresario, ha ampliado el viñedo, pasando de 27 a 45 hectáreas, si se incluye su proyecto «Vignoble du Rêveur», que lleva a cabo junto a su pareja, Emmanuelle Milan. Desde 2020, dos hectáreas se dedican a la producción de plantones de vid y la finca ha adquirido su propia máquina plantadora, lo que refuerza la autonomía y el dominio de todos los aspectos del oficio de viticultor.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Grand Cru Schlossberg 2022, de color amarillo dorado, es muy intenso y concentrado, con una nariz elegante, floral y sutilmente mineral. Rico y redondo en boca, es un Riesling Schlossberg concentrado, muy intenso y mineral, con taninos finos y un final largo, intenso, sustancioso y salino. Embotellado en agosto de 2023, ya es un Riesling sorprendentemente accesible. 13,5 % de alcohol declarado con menos de cuatro gramos por litro de azúcar residual. Tapón de corcho natural. Catado en la bodega en abril de 2024.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Igualmente brillante, el Schlossberg se expresa con plenitud y suavidad de textura: muy corpulento, salino y jugoso, proyecta su radiante persistencia en un interminable y apacible soplo.

Sobre el bodega :

Mathieu Deiss sucede a su padre, Jean-Michel, al frente de esta venerable finca de Bergheim. La coplantación sigue siendo el hilo conductor, incluso en los grands crus. Aunque se trata de un procedimiento ancestral en la región, sigue siendo muy poco habitual y divide profundamente a los viticultores. Los Deiss siguen avanzando cada vez más en este enfoque y ofrecen vinos convincentes y complejos, dotados de una maravillosa intensidad de sabor y un equilibrio increíble. Mathieu también ha creado el Vignoble du Rêveur a partir de los viñedos de su madre, situados en Bennwihr (donde produce, entre otros, vinos naranjas de gran calidad). Los vinos se salen de lo habitual en la región, lo que resulta un poco desconcertante para el consumidor, pero el resultado es magnífico. Unos años de perspectiva permiten analizar la precisión de las definiciones de terruño y la capacidad de estos vinos para gestionar su propio equilibrio. No te pierdas en la bodega: la experiencia única de la cata geosensorial, que permite comprender la relación que une las características del vino y el terruño que lo vio nacer.

Vinous

Acerca del vino:

El Schlossberg Grand Cru 2022 es un coupage compuesto principalmente por Riesling, con un poco de Pinot Gris y Muscat, plantado en una de las zonas más secas del Schlossberg y del Deiss, lo que pone de relieve que las variedades que componen el coupage no se eligen en función de su perfil gustativo, sino en función del perfil del terruño. En nariz presenta una delicada nota de corteza de naranja, seguida inmediatamente de un magnífico toque de melisa y mandarina, lo que lo convierte en un vino de aroma sumamente seductor. En boca destaca por la claridad inmediata de sus notas minerales, su precisión y su discreta potencia. Es directo, puro y magnífico, con un ligero toque más generoso en el final. Se eleva como una torre gótica. (Muy seco)

James Suckling

Acerca del vino:

Su increíble concentración, su precisión y su vitalidad a toda prueba lo convierten en un Grand Cru Schlossberg sorprendente. Me encantaría poder comprar pomelos y pomelos gigantes con tal intensidad. En el corazón de este vino se encuentra una salinidad sorprendente que te dejará boquiabierto o te hará apartar la mirada. Qué increíble final mineral, en el que los taninos finos están casi perfectamente integrados. Elaborado con uvas cultivadas según los principios de la biodinámica. Para beber ahora o para guardar.

Yves Beck

Acerca del vino:

El bouquet de este Grand Cru Schlossberg, de gran complejidad, revela notas que combinan mineralidad, madurez, generosidad y autenticidad. ¡Destaca por su carácter cristalino! En boca, la plenitud que se aprecia desde el primer sorbo resulta entusiasta, desafiante y tranquilizadora. ¡Cuánta grandeza y profundidad en un contexto generoso y sabroso! Un vino que abarca muchos matices con la única ambición de sublimar este gran terruño, sin por ello seducir… prefiere convencer. Es cierto que es casi lo mismo, ¡pero es más acertado! 2028-2048 97/100