Domaine Marcel Deiss - Grand Cru Schlossberg 2022

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Aunque Jean-Michel Deiss pasa mucho tiempo en sus viñedos, es su hijo Mathieu quien se encarga de la elaboración de los vinos. Este viticultor tan entrañable deja patente su sensibilidad en la evolución de los vinos, especialmente en los pinot noir, que se muestran más delicados y refinados en boca en cada añada. En los blancos, los ensayos de maceración aportan cuerpo y profundidad a las texturas en boca. Viticultor y empresario, Mathieu ha ampliado el viñedo, pasando de 27 a 45 hectáreas, si se incluye su proyecto «Vignoble du Rêveur», que lleva a cabo junto a su compañera Emmanuelle Milan. Desde 2020, dos hectáreas se dedican a la producción de plantones de vid y la finca ha adquirido su propia máquina plantadora, lo que refuerza la autonomía y el dominio de todos los aspectos del oficio de viticultor.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Grand Cru Schlossberg 2022, de color amarillo dorado, es muy intenso y concentrado, con una nariz elegante, floral y sutilmente mineral. Rico y redondo en boca, es un Riesling Schlossberg concentrado, muy intenso y mineral, con taninos finos y un final largo, intenso, sustancioso y salino. Embotellado en agosto de 2023, ya es un Riesling sorprendentemente accesible. 13,5 % de alcohol declarado con menos de cuatro gramos por litro de azúcar residual. Tapón de corcho natural. Catado en la bodega en abril de 2024.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Igualmente brillante, el Schlossberg se expresa con plenitud y una textura suave: muy corpulento, salino y jugoso, proyecta su radiante persistencia en un interminable y apacible soplo.

Sobre el bodega :

Mathieu Deiss sucede a su padre, Jean-Michel, al frente de esta venerable bodega de Bergheim. La plantación mixta sigue siendo el hilo conductor, incluso en los grands crus. Aunque se trata de un método ancestral en la región, sigue siendo muy poco habitual y divide profundamente a los viticultores. Los Deiss siguen avanzando en este enfoque y ofrecen vinos convincentes, complejos, dotados de una maravillosa intensidad de sabor y un equilibrio increíble. Mathieu también ha creado el Vignoble du Rêveur a partir de las viñas de su madre, situadas en Bennwihr (donde produce, entre otros, vinos naranjas de gran calidad). Los vinos son atípicos para la región, lo que resulta un poco desconcertante para el consumidor, pero el resultado es magnífico. Unos años de perspectiva permiten analizar la precisión de las definiciones de terruño y la capacidad de estos vinos para gestionar su propio equilibrio. Para descubrir en la bodega: la experiencia inédita de la cata geosensorial, que permite comprender la relación que une las características del vino y el terruño que lo vio nacer.

Vinous

Acerca del vino:

El Schlossberg Grand Cru 2022 es un coupage compuesto principalmente por Riesling, con un toque de Pinot Gris y Muscat, plantado en una de las zonas más secas del Schlossberg y del Deiss, lo que pone de relieve que las variedades que componen el coupage no se eligen en función de su perfil gustativo, sino del perfil del terruño. En nariz presenta una delicada nota de corteza de naranja, seguida inmediatamente de un magnífico toque de melisa y mandarina, una nariz de lo más seductora. En boca destaca por la claridad inmediata de sus notas minerales, su precisión y su discreta potencia. Es directo, desnudo y magnífico, con un ligero toque de generosidad en el final. Se eleva como una torre gótica. (Muy seco)

James Suckling

Acerca del vino:

Su increíble concentración, su precisión y su vitalidad a toda prueba lo convierten en un sorprendente Grand Cru Schlossberg. Ojalá pudiera comprar pomelos y pomelos con tal intensidad. En el corazón de este vino se encuentra una salinidad sorprendente que te dejará boquiabierto o te hará apartar la mirada. Qué increíble final mineral, donde los taninos finos están casi perfectamente integrados. Elaborado con uvas cultivadas de forma biodinámica. Para beber o para guardar.

Yves Beck

Acerca del vino:

Complejo, el bouquet de este Grand Cru Schlossberg revela notas que combinan mineralidad, madurez, generosidad y autenticidad. ¡Destaca por su carácter cristalino! En boca, la plenitud que se manifiesta desde el primer sorbo es estimulante, desafiante y tranquilizadora. ¡Cuánta grandeza y profundidad en un contexto generoso y sabroso! Un vino que abarca muchos registros con la única ambición de sublimar este gran terruño, sin por ello seducir… prefiere convencer. Es cierto que es casi lo mismo, ¡pero es más acertado! 2028-2048 97/100