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Domaine Trimbach - Pinot Noir Réserve 2011

Domaine Trimbach - Pinot Noir Réserve 2011

Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5
3.9/5 (7 clientes)

Este magnífico Pinot Noir es un vino tinto de Alsacia que, gracias a su carácter típico, goza de una fama cada vez mayor. Se cría en cubas (sin crianza en madera) para no destruir su frutosidad y su finura. Este 2011 se degustará joven para disfrutar plenamente de sus aromas, acompañando embutidos y carnes rojas...

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Sitio web calificado
21143 opiniones
-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Trimbach

Variedad

Pinot Noir Réserve

Cosecha

2011

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Noir

Viticultura

viticultura tradicional

Vendimia

manuales

Vinificación

maceración de entre 8 y 10 días, seguida de un prensado suave

Grado alcohólico

13%

Azúcares residuales

0,1 g/l

Ojo

bonito vestido granate

Nariz

con intensos aromas de frutos rojos

Boca

Combina frutosidad, suavidad y frescura en el paladar, un gran éxito.

Servir

a 14-15 °C

Abrir

Media hora antes

Beber desde

2014

Beber antes

2015

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

A d&eacute;guster sur les charcuteries, les viandes fume&#769;es et les viandes rouges, ainsi que le canard et certains fromages...<br/>

Más información en Domaine Trimbach

Más información en Alsace

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

La casa de Ribeauvillé evoluciona lentamente para adaptarse a los nuevos tiempos. Tras dar el salto a los grands crus, Trimbach se encuentra en proceso de conversión a la agricultura ecológica (certificación prevista para 2023). La iniciativa deberá implicar a sus proveedores de uva o vino. Aquí, el riesling es el rey (55 % del volumen). Los terruños son propicios: marno-calcáreos (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) o graníticos (Schlossberg, Brand). La cuvée Frédéric-Émile combina los grands crus Osterberg y Geisberg. Las añadas 2017 y 2019 serán históricas.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Sobre el bodega :

Trimbach, una bodega imprescindible que se alza orgullosa en la bella ciudad de los ménétriers, hace las delicias de los amantes del vino con sus míticas cosechas Frédéric-Émile y Clos Sainte-Hune. Según la añada, Pierre Trimbach vinifica el riesling de forma vertical, siempre con un estilo seco. Su hermano Jean se encarga de las ventas en todo el mundo. Ahora cuentan con el apoyo de la nueva generación, Anne y Frédérique (las hijas de Pierre) y Pauline y Julien (los hijos de Jean). La familia vinifica cerca de 60 hectáreas de propiedad y un centenar de uvas compradas. Algunos grands crus se reivindican desde 2009 y Jean Trimbach los asigna directamente en pequeñas cantidades a los mejores restaurantes del mundo. La casa contribuye indudablemente a la valorización de los vinos de Alsacia con cuvées emblemáticas a nivel internacional, al tiempo que produce vinos de gama básica de calidad constante. La gama de pinots noirs aún tiene margen de mejora.

Vinous

Vinous

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5

3.9/5

en 7 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de la Sra. ASTRID W. Publicado el 12/07/2014

Lo que se espera de un pinot noir en verano: muy agradable con la barbacoa y bien fresco.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de JANNIS G. Publicado el 15/05/2013

Excelente vino. Un poco severo para mi gusto. Pero muy elegante y agradable.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. CYRIL P. Publicado el 10/12/2025

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de YANNICK P. Publicado el 16/08/2015

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. PIERRE B. Publicado el 12/04/2015

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. MARTIN D. Publicado el 23/08/2013

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. YANN H. Publicado el 02/04/2013

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