Bouchard Père & Fils - Auxey-Duresses 1er Cru Les Duresses 2017
El pueblo de Auxey-Duresses se encuentra enclavado en un pequeño valle situado entre Meursault y Monthélie. Su viñedo se divide en tres parcelas, de las cuales la más prestigiosa alberga los Premiers Crus tintos orientados al sur, como el Duresses, la parcela más famosa de la denominación. Un tinto poco conocido, ideal para dejar envejecer, que ofrece una bonita estructura y mucho carácter.
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Ojo
Vestido color rubí
Nariz
Aroma muy intenso con notas de frutos rojos
Sabor
Con carácter, dotada de una buena estructura que necesitará unos años para expresarse plenamente. Buen potencial de guarda.
Servir
A 17-18°C
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar caza, carnes rojas con salsa y quesos
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, cuenta con más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera categoría y grand cru. Un patrimonio vitícola de primer orden que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, producir unas 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año; la mayor parte de la producción procede de la compra de uva para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en los blancos como en los tintos en las últimas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
James Suckling
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de ALAIN P. Publicado el 20/08/2024
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Comentario y valoración de JESPER R. Publicado el 19/09/2021
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