H. & G. Buisson - Auxey-Duresses 1er Cru Les Ecusseaux 2010
Nota: Bourgogne Aujourd’hui 16,5/20
Con un bouquet muy delicado, sobre todo afrutado (casis, frambuesa) y con un matiz animal propio de los vinos añejos (almizcle ahumado), Les Ecusseaux es un tinto suave, dotado de buenos taninos, bien estructurado en su juventud y con un interesante potencial de guarda que le confiere una textura generosa y aterciopelada con el paso del tiempo. ¡Una botella magnífica!
¡Compra tus vinos Henri y Gilles Buisson al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
vestido negro intenso
Nariz
Aroma muy delicado, predominantemente afrutado (grosella negra, frambuesa), con un matiz animal propio de los vinos añejos (almizcle ahumado)
Paladar
un vino flexible, con buenos taninos, bien estructurado en su juventud y con un interesante potencial de guarda que le confiere una textura generosa y aterciopelada con el paso del tiempo
Servir
En jarra, a 16-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur une volaille, une viande rouge ou un gibier à plume, un bon fromage pas trop fort...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Frédérick y Franck Buisson, cuya presencia familiar en el pueblo se remonta al siglo XII, representan la octava generación de viticultores de esta histórica finca de Saint-Romain. Con la certificación Ecocert desde 2012, practican una viticultura y una enología de lo más naturales. Los vinos tintos, que siempre contienen algunos racimos enteros, ofrecen una visión precisa de su terruño, que aboga por el redescubrimiento de un Saint-Romain que no solemos ver a este nivel. Los blancos, precisos, no se quedan atrás.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Frédéric, enólogo, y Franck, comercial, dirigen una de las fincas más extensas del sur de la Côte de Beaune. Tras practicar la agricultura ecológica, certificada desde 2009, dieron el salto a la biodinámica a partir de 2018. Desde hace ya diez años, siguen el calendario lunar para el embotellado. Un trabajo riguroso en el viñedo y en la bodega les permite producir vinos profundos y con carácter, que envejecen bien. He aquí una finca que realza a la perfección la denominación Saint-Romain, tanto en tintos como en blancos; los vinos son finos, precisos y elegantes. Una gama de vinos que se merece ampliamente su primera estrella.
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de REMY G. Publicado el 23/12/2015
Un magnífico pinot noir, típico de la denominación, listo para beber ahora mismo
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de M. LAURENT D. Publicado el 20/06/2015
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de M. MATTHIEU L. Publicado el 06/04/2015
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega
