H. et G. Buisson - Saint-Romain Absolu rouge 2016 (sans soufre ajouté)
15/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
«Muy aromático, con notas de cerezas negras, frutos rojos y rosa roja. En boca es firme y profundo, con taninos marcados pero bien integrados. Apreciamos sinceramente esta añada de gran potencial.» (Guía de vinos Bettane & Desseauve 2019)
¡Compra tus vinos Henri y Gilles Buisson al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Vestido rojo rubí
Nariz
Delicadas notas de frutos rojos
Beber a partir de
2018
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Se puede acompañar con caza, callos, un risotto de colmenillas, cordero asado, un pastel de carne o un brillat-savarin
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2019) 17/20 (Vino de referencia)
Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Muy aromático, con notas de cerezas negras, frutos rojos y rosa roja. En boca es firme y profundo, con taninos marcados pero bien integrados. Apreciamos sinceramente esta cosecha de gran potencial.
Sobre el bodega :
Frédérick y Franck Buisson, cuya presencia familiar en el pueblo se remonta al siglo XII, representan la octava generación de viticultores de esta histórica finca de Saint-Romain. Con la certificación Ecocert desde 2012, practican una viticultura y una enología de lo más naturales. Los vinos tintos, que siempre contienen algunos racimos enteros, ofrecen una visión precisa de su terruño, que aboga por el redescubrimiento de un Saint-Romain que no solemos ver a este nivel. Los blancos, precisos, no se quedan atrás.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2019) 15/20 (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Su cuerpo carnoso y denso deja claras sus ambiciones. Presenta un buen volumen en boca, sin perder por ello la rectitud que caracteriza a los vinos de la bodega.
Sobre el bodega :
Frédéric, enólogo, y Franck, comercial, dirigen una de las fincas más extensas del sur de la Côte de Beaune. Tras practicar la agricultura ecológica, certificada desde 2009, dieron el salto a la biodinámica a partir de 2018. Desde hace ya diez años, siguen el calendario lunar para el embotellado. Un trabajo riguroso en el viñedo y en la bodega les permite producir vinos profundos y con carácter, que envejecen bien. He aquí una finca que realza a la perfección la denominación Saint-Romain, tanto en tintos como en blancos; los vinos son finos, precisos y elegantes. Una gama de vinos que se merece sobradamente su primera estrella.