Maison H. et G. Buisson - Santenay 1er Cru La Comme 2020
91/100
Robert Parker
«Estructurado y refinado»
«Con aromas de cerezas, frutos rojos dulces y ciruelas, entremezclados con notas de regaliz y especias, el Santenay 1er Cru Clos de la Comme 2020 es de cuerpo medio a pleno, con notas ácidas, taninos sedosos y un final penetrante. Es más estructurado que su homólogo comunal, aunque sigue siendo bastante refinado.» (Wine Advocate 2022)
¡Compra tus vinos Henri y Gilles Buisson al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color malva púrpura
Nariz
Recuerda a la peonía, las violetas y los frutos rojos con un toque de regaliz
Paladar
Bonita intensidad, bien estructurado, textura carnosa, muy elegante en el final
Servir
A 14-15 °C; decantar si es necesario si el vino aún es demasiado joven
Beber a partir de
2024
Beber antes
2031
Maridajes de vinos y platos
Combina bien con ternera y ternera estofada, aves glaseadas y caramelizadas al estilo asiático, y hamburguesas caseras
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Frédérick y Franck Buisson, cuya presencia familiar en el pueblo se remonta al siglo XII, representan la octava generación de viticultores de esta histórica finca de Saint-Romain. Con la certificación Ecocert desde 2012, practican una viticultura y una enología de lo más naturales. Los vinos tintos, que siempre contienen algunos racimos enteros, ofrecen una visión precisa de su terruño, que aboga por el redescubrimiento de un Saint-Romain que no solemos ver a este nivel. Los blancos, precisos, no se quedan atrás.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2022) 91/100 (Vino formidable)
Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Con aromas de cerezas, frutos rojos dulces y ciruelas, entremezclados con notas de regaliz y especias, el Santenay 1er Cru Clos de la Comme 2020 es de cuerpo medio a pleno, con notas ácidas, taninos sedosos y un final penetrante. Es más estructurado que su homólogo comunal, aunque sigue siendo bastante refinado.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Frédéric, enólogo, y Franck, comercial, dirigen una de las fincas más extensas del sur de la Côte de Beaune. Tras practicar la agricultura ecológica, certificada desde 2009, dieron el salto a la biodinámica a partir de 2018. Desde hace ya diez años, siguen el calendario lunar para el embotellado. Un trabajo riguroso en el viñedo y en la bodega les permite producir vinos profundos y con carácter, que envejecen bien. He aquí una finca que realza a la perfección la denominación Saint-Romain, tanto en tintos como en blancos; los vinos son finos, precisos y elegantes. Una gama de vinos que se merece ampliamente su primera estrella.
Descubre otros vinos de la bodega
