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Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru 2010

Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru 2010

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La casa Bouchard Père & Fils, propietaria de una de las fincas más bellas de Beaune 1er Cru, elabora este vino fino y muy aromático, armonioso y bien estructurado, que se expresa con delicadeza. ¡El arquetipo de los Premiers Crus de Beaune, ¡no se lo pierda!

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Ámbito

Bouchard Père et Fils

Variedad

1er Cru Beaune du Château

Cosecha

2010

Denominación

Beaune 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

suelo calizo, margoso y pedregoso, orientación este/sureste a sur/sureste

Viticultura

labranza del suelo e intervenciones puntuales para garantizar un estado sanitario óptimo durante todo el año

Vendimia

manuales en cajas pequeñas

Vinificación

La fermentación en pequeños recipientes y un prensado suave garantizan una vinificación óptima

Crianza

De 10 a 18 meses en barricas de roble francés, con un 60-85 % de barricas nuevas

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

color rubí oscuro/granate

Nariz

Aroma delicado y muy perfumado

Sabor

Un vino armonioso y bien estructurado que se expresa con delicadeza. El arquetipo de los Premiers Crus de Beaune

Servir

en jarra, a 17-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2019

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Un primer vino ideal para acompañar carnes con salsa blanca, aves...

Más información en Bouchard Père et Fils

Más información en Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)

Sobre el bodega :

Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera categoría y grand cru. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en blancos como en tintos en las últimas añadas.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5

4.1/5

en 13 opiniones

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Comentario y valoración de SOLORES J. Publicado el 14/02/2014

Suave y armonioso

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Comentario y valoración de M. CHRISTIAN M. Publicado el 05/08/2021

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Comentario y valoración de DAMIEN L. Publicado el 2 de abril de 2020

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Jean Roch M. Publicado el 13/05/2018

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de EMMANUEL R. Publicado el 14/08/2017

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de D. DANIEL R. Publicado el 19/11/2016

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Jean Luc P. Publicado el 29/10/2016

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. NICOLAS T. Publicado el 02/01/2016

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de LUCA B. Publicado el 04/12/2015

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de la Sra. MONIQUE B. Publicado el 30/11/2015

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