Joseph Drouhin - Laforêt Bourgogne Pinot Noir 2022
«¡Toda la esencia del Pinot Noir de Borgoña en una botella sabrosa y elegante de la firma Joseph Drouhin!»
Al igual que con todos los vinos de la casa, se da prioridad absoluta a la expresión del terruño y al respeto por las características de cada añada. Así ocurre con esta deliciosa cosecha, rica en aromas de frutos rojos: frambuesas, grosellas y cassis, con agradables notas especiadas en boca y taninos ligeros y sedosos. ¡Una botella magníficamente agradable! - tapón de rosca
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Ojo
Color rubí intenso y brillante
Nariz
Fresco y con abundantes notas de frutos rojos: aromas golosos de frambuesas recién recolectadas, grosellas y cassis machacado, con algunos toques de violeta
Paladar
Fresco y sabroso, con taninos sedosos y elegantes, amplio y estructurado, con los aromas frutales percibidos en nariz y un final sabroso y deliciosamente especiado
Servir
A 13-14°C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar una chuleta de ternera con nata y colmenillas, una tabla de embutidos, una barbacoa...
Decanter
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Esta bodega está dirigida actualmente por Frédéric Drouhin, con el apoyo de su hermana Véronique en lo relativo a los vinos y de su hermano Philippe en los viñedos. Desde julio de 2013, ha abierto una enoteca en el corazón de Beaune. Ha alcanzado su ritmo de crucero y se ha consolidado como una apuesta segura. La bodega cuenta con un viñedo biodinámico especialmente bien provisto de grandes vinos blancos, tanto en la Côte-de-Beaune como en Chablis (vinos comercializados bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre los que destaca el famoso Clos des Mouches.
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